小青柑红茶是将新会小青柑和云南大叶种普洱茶一起加工制作出来的,小青柑具有非常特别的果香味,普尔和茶吸附了其果香之后,茶叶会变得非常香甜 。对于这种茶,冲泡方法非常重要,下面,我们来看看怎么泡小青柑红茶 。
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小青柑红茶的正确泡法
先要将小青柑红茶的盖皮掀开,再将整颗青柑籽联通盖皮一起放入到熬茶树里面,接着,加入沸水冲泡,待到柑皮喝茶叶当中的活性物质慢慢浸出,汤色变成金黄色,就可以饮用 。注意,第一遍茶是用来洗茶的,第二遍是润茶,要第三遍才可以喝,一般五秒出汤 。
2、碎皮冲泡法
先将小青柑红茶的包装打开,将整颗小青柑红茶拿出来 。将小青柑掰碎,和茶叶一起放入到茶壶里面 。冲入开水,和上面的冲泡小青柑红茶的方法一样,先要进行洗茶和润茶,第三遍才可以喝 。前面五泡要快速出汤,否则茶汤过于浓,味道会变得苦涩 。
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【小青柑红茶怎么泡 小青柑红茶的正确泡法】五泡以后,要记得慢慢增加茶汤的时间,这样才能让茶汤的口感变得醇厚,不至于太过稀薄 。小青柑红茶一般可以连续冲泡十三次左右 。大家可以根据自己的口感来调整果皮和茶叶的量 。
3、钻孔冲泡法
泡小青柑红茶,一定要掌握正确的方法 。在泡小青柑红茶之前,先用茶刀在柑皮的周围和底部钻几个小孔,不要有茶漏出 。接着,将其投入茶树当中,冲入沸水,待到柑皮和茶叶的内含物慢慢融入水中,就可以出汤了 。
小青柑红茶的泡法有好多,这里介绍了三种简单的方法,大家可以逐个尝试,找到最适合自己的 。
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