南平的特色小吃有锥栗粽、邵武包糍、建瓯芋饺、建阳锅边糊、建阳麻糍粿、建阳清明果、武夷肉皮冻、建郡扁肉、樟湖光饼、松溪薄饼 。
1、建郡扁肉
文章插图
建郡扁肉是福建南平的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，主要特点是“打肉”，与其他地方的“切肉”不同 。选用面粉，猪后腿肉为主要原料，所制作出来的扁肉脆、嫩、香、甜，入口爽脆，肉质纯净，新鲜脆嫩 。
2、樟湖光饼
文章插图
樟湖光饼是福建南平的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝嘉靖年间，因戚继光而得名 。选用面粉为主要原料，最后经过传统的制作方法制作而成，所制作出来的光饼酥脆、馨香、口感好 。
3、建瓯芋饺
【南平有哪些特色小吃 福建南平特产】
文章插图
建瓯芋饺是福建南平的传统小吃，有着非常悠久的历史，选用芋头、瘦肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的芋饺 。
推荐阅读
- 含碘的食物有哪些是呢含碘的食物要怎么吃
- 会计账簿检查的内容有哪些
- 哪些昆虫属于益虫 关于益虫的介绍
- 清朝努尔哈赤有几个儿子
- 原切牛排和合成牛排有哪些区别
- 吃干红枣有什么好处
- 广州有哪些特色水果 广州特产
- 罗布麻叶片有哪些功效饮用时又有哪些注意事项
- 安溪特产 安溪特产都有什么
- 文成特色小吃 文成小吃都有什么