蛋白质粉每天吃多少比较好呢?蛋白质粉有什么营养价值?
生活常见的东西有很多,对一些东西在选择的时候,也是要先对它进行了解,这样在使用它的时候,都是可以知道该如何选择,酵母蛋白质粉是很多人不了解的,这类东西在使用上也是比较广泛,不过在对它选择之前,也是需要对它的营养价值进行很好的认识 。
很多人对酵母蛋白质粉营养价值并不是很清楚,它的营养价值很高,而且对人体健康也是没有任何的损害,所以在对它选择的时候,是可以放心进行的 。
酵母蛋白质粉:
营养价值
酵母也是天然的营养来源和营养载体,其营养成分具有“三低四优”的特点,即低脂、低糖、不含胆固醇,富含优质完全蛋白质粉质、完整的B族维生素、以生命结合态形式存在的多种矿物质和功能膳食纤维 。
酵母是补充优质完全蛋白质粉质的绝佳来源 。
1、酵母中含有丰富的蛋白质粉质,高达40%~60% 。
2、酵母中的蛋白质粉质的消化率可达96%,净利用率达59% 。
3、酵母含有完整的氨基酸群,包括人体必需的8种氨基酸,特别是在谷物蛋白质粉中含量较少的赖氨酸,在酵母中含量较高 。此外,酵母中的氨基酸比例接近联合国粮农组织(FAO)推荐的理想氨基酸组成值,故其营养价值较高 。
4、酵母中还含有一些功能蛋白质粉,例如金属硫蛋白质粉(简称MT),它具有广泛的生物功能,在体内主要参与微量元素的贮存、运输和代谢、拮抗电离辐射、清除羟基自由基及重金属解毒等多种作用 。酵母还含有丰富的助消化酶(酵素),能帮助日常饮食中的、酵母本身的、以及外源补充的营养更好地消化、吸收和利用 。
5、酵母蛋白质粉是酵母本身所含有的,而非多种蛋白质粉来源的简单混合 。
以上就是对酵母蛋白质粉营养价值详细介绍,对它选择的时候,是可以放心进行,而且它的使用方法,也是可以根据需求进行,不过要注意,在使用酵母蛋白质粉的时候,数量上不宜太多,适量的进行最佳,利于人体健康 。
现代人经常熬夜,加上那个长时间的没有规律的饮食,很容易使得身体出现一些疾病 。长时间的身体里面缺乏蛋白质,对于身体的健康会有很大的影响 。因此很多人会选择吃蛋白质粉来补充,其实,整体每天需要的蛋白质是有一定的规律可循的 。蛋白质粉吃的太多也是一种浪费,身体也是很难以完全吸收利用的 。下面就和小编一起来看看人体每天到底需要多少的蛋白质吧 。
蛋白质粉每天吃多少比较好呢?
中国营养学会推荐,对于一般健康成年男人每天吃65克蛋白质,女人每天吃55克蛋白质,也可以按一公斤体重0.8-1克蛋白质来大致估算自己一天需要多少蛋白质 。下图是中国居民膳食蛋白质参考摄入量:
日常生活中能为您提供丰富蛋白质的有鱼虾类、畜禽肉类、蛋类、乳类、豆类及豆制品、谷类等 。除了谷类,鱼虾类、畜禽肉类、蛋类、乳类、豆类及豆制品都是优质蛋白的良好来源 。豆类及豆制品虽然提供植物蛋白,但它的营养价值比较接近动物蛋白,所以属于优质蛋白 。
【蛋白质粉每天吃多少比较好呢?蛋白质粉有什么营养价值?】谷物提供的植物蛋白虽然不属于优质蛋白,但不意味着不需要谷物来提供蛋白质,因为谷物和其他食物的蛋白质能够互补,把谷物(比较缺乏赖氨酸)和豆类(富含赖氨酸)一起搭配来吃(比如红豆饭),营养更加全面 。
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