新加坡是一个多元文化的社会 , 喝茶也反映出其多元文化的一面 , 新加坡特有的“长茶” , 如今已成为一种民族表演艺术 。所谓“长茶”是指把泡好的红茶加牛奶 , 由表演师傅把奶茶倒进罐子里 , 然后一只手拿着盛满奶茶的罐子 , 倒进另一只手拿的空杯子里 , 两只手的距离约在1米之间 , 如此来回7次 。在来回倒茶的过程中 , 奶茶是不能外溢的 。【新加坡的“长茶”】由于“长茶”的杯子相当大 , 大家喝起来相当过瘾 , 喝茶者边品茶 , 边欣赏精彩的倒茶 , 心情也会变得轻松 。
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