地菜的功效
预防癌症：地菜中含有一种可以防癌的物质，具有抗癌效果 。促进消化：它所含的纤维能够促进消化 。降低血压：它不仅可以减少胆固醇的分量还可以避免血压升高 。去痰利喉：它能够避免咽喉肿痛的发生 。减缓夜盲：它还能够缓解夜盲症 。
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1、预防癌症它含有一种叫做二硫酚硫酮的物质，具有抵抗癌症的成效，还含有大量的维C元素，可以避免硝酸盐、无机化合物转化成会有致癌风险的亚硝胺，并且还可以避免胃癌以及食管癌 。
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2、促进消化它含有很多的比较粗的纤维，在吃后可以帮助加强大肠的蠕动、排除泄物，这样可以增进细胞新生的进程，能够帮助减少高血压、冠心类病症、多脂、糖尿病、肠癌、痔疮等症状的发生 。3、降低血压它当中还有ACH，麦固醇、季胺化合物，不仅可以减少脂肪性肝病的发病率，并且还有避免血压升高的成效 。【地菜的功效】
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4、去痰利喉它还有去痰利喉的作用，将它与橘子皮混合使用，能够起到效果一级棒的清咽的疗效 。这两种物质组合能够高效地预防咽喉肿痛 。5、减缓夜盲它含有许多的胡萝卜素，因为它的本质是为维A原，所以对于缓解干眼病、雀蒙眼、夜盲症来说，有非常好的效果 。它的根上的有效元素是最多的，所以如果是食用的话不应去除 。
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