熟茶很多人都爱喝 ， 碰到一款不错的茶 ， 很多人会说：这茶好喝 ， 舒服 。?但当我们与真正懂茶的人一起喝的时候 ， 听到他们说：这茶有厚度 ， 润感十足 。这让一些对熟茶还不够熟悉的人瞬间就会觉得：哇 ， 好厉害啊！除了说出好喝两个字 ， 为何我就没能在喝茶的时候就体会到厚度与润感呢？想成为会品茶的人 ， 想更细致地感受一款茶好在哪里？当然要从最基本的品茶关键词学起了 。下面 ， 我们将带大家理解感知关于熟茶的“甜度、厚度、滑度、润度、纯度”这五大品茶关键词 。?1甜度在日常食用的水果、蔬菜等食物中 ， 我们都能明显地感觉到“甜”的存在 。当我们在喝茶的时候 ， 熟茶的甜常常会伴着茶汤的香气拂来 ， 并且在茶汤入口之后 ， 与舌尖触碰在舌面蔓延开来 。?在这里 ， 常常让人混淆的是甜与回甘 。实际上 ， 回甘可以理解为：历经茶汤的苦涩之后 ， 与人体唾液反应的另一种甜的感觉 。?2厚度厚度可以理解为汤质的饱满丰富程度 ， 也可以理解为茶汤的粘稠感 。人们常在喝茶的过程中 ， 以“醇厚、浓厚”等词来形容 。?汤质的饱满与粘稠感 ， 很大程度上取决于原料品质 。另外 ， 从制作加工方面来说 ， 熟茶的制作要历经更多的工序 ， 在杀青以及渥堆发酵的过程中 ， 物质的损耗也会更多 ， 从而影响汤质 。另外 ， 随着熟茶陈放的时间越久 ， 茶汤的厚度也会有所提升 。?当茶汤入口时 ， 我们用舌尖翻动茶汤 ， 可以明显地感受口腔被撞击的感觉 ， 便能充分感受到勐海传奇汤质的饱满丰富之感 。?3滑度新制的熟茶可能带有的堆味杂味 ， 会造成茶汤在口腔、喉咙的刺激感 ， 从而使我们在吞咽茶汤的时候 ， 感觉到喉咙发干 ， 吞咽不顺畅 。?4润度春茶是一年中最好的茶 ， 茶叶中的营养类物质积累最为厚实 ， 含有丰富的果胶氨基酸等物质 ， 用春茶发酵的熟茶具有汤浓、香高、水润的特点 。这也是云源号一直以来坚持“用春茶发酵的熟茶”战略的主要原因之一 。好的熟茶入口 ， 能立解干涸 ， 给人以滋润之感 ， 如同喝下一小碗新鲜熬制的鸡汤 。布朗贡饼以上好春茶原料+特殊的发酵工艺 ， 呈现云源号熟茶精品 。在品饮时 ， 为我们带来温润如玉、如沐浴春风的美妙体验 。?5纯度很多人觉得“纯”就是一种抽象的感觉 ， 实际上茶汤的纯度也反映了熟茶加工中 ， 发酵环境的卫生、发酵的程度、以及后期储存环境是否得当 。?
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