芋子皮的作用与功效及药用功效

芋子皮大家认识吗？知道它的功效与作用有哪些吗？芋子皮就是食物芋头的外皮，它也是一种可以食用的物质，而且营养价值特别高，具有一定的保健功效。只是平时人们都不重视它，根本不知道它的功效与作用有哪些，今天小编就为大家具体介绍一下。

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1、芋子皮能调节酸碱平衡
芋子皮是一种碱性食材，它进入人体以后能与人体内的酸性物质相结合，可以调节酸碱平衡，能起到美容和乌发的重要作用，另外平时人们食用芋子皮还能调节胃酸分泌，对胃酸过多和胃疼、胃炎都有一定的缓解作用。
2、芋子皮能提高身体免疫力
芋子皮中含有一种天然的蛋白质，这种蛋白质被人体吸收以后可以转化成球蛋白，能提高人体免疫细胞活性，也能提高人体免力，平时经常食用芋子皮可防癌抗癌，同时它也能用于人类癌症手术以后的恢复治疗，能减少放疗和化疗对人体的伤害。