文章插图
1、海钉螺洗净 。
2、用钳子把钉螺尾部夹去，吃的时候方便 。
3、把葱姜辣椒备用 。
4、锅里放入花生油，把葱姜干辣椒放入炒香 。
5、放入豆瓣酱爆炒，再倒入钉螺爆炒 。
6、然后盖上锅盖焖炒一会，使海钉螺完全熟透 。
【海钉螺的做法 一道极具风味的小菜】7、汤汁收干即可出锅 。
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