油炸花生米是很多人最家吃的一种下饭小食 ， 它香脆可口 ， 特别好吃 ， 是人们餐桌上常客 ， 那么油炸花生米有什么功效与作用呢？平时吃油炸花生米有什么好处呢？想具体了解这些问题 ， 可以看看下面我对油炸花生米功效与作用的具体介绍 。
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油炸花生的功效与作用1、油炸花生米能提高记忆力
油炸花生米中含有一定数量的维生素E和一些微量元素锌 ， 这些物质被人体吸收以后能增强记忆力 ， 也能抗衰老 ， 还能延缓人类大脑的脑功能衰退 ， 平时经常食用可以提高记力 ， 也能预防老年痴呆和健忘症的发生 。
2、油炸花生米能预防动脉硬化
油炸花生米中还含有一些不饱和脂肪酸 ， 这些物质进入人体以后可以降低血液中的胆固醇 ， 能软化血客 ， 对人类的动动硬化和高血压都有不错的预防作用 ， 另外油炸花生米中还有一些活性成分 ， 能抑制血小板聚集 ， 它们对人类的中风和血栓也不错的预防作用 。
【油炸花生的功效与作用 吃油炸花生的好处】3、油炸花生米能排毒
排毒也是油炸花生米的重要作用之一 ， 花生米中含有大量的可溶性纤维 ， 这些物质被人体吸收以后 ， 能吸水膨胀 ， 能让身体内的多种毒素吸附在它的表面上 ， 让它们随大便一起排出体外 ， 从而也就减少这些有害物质对人体的伤害 ， 能在润肠通便的同时起到良好的排毒作用 。
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