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止咳祛痰
桔梗所含的皂苷会对咽喉粘膜造成一定刺激，使其反射性的引起呼吸道粘膜分泌亢进，达到稀释痰液的作用，其次粗桔梗皂苷有镇静的作用，可以毒品呼吸道平滑肌，所以桔梗有止咳祛痰的功效 。
控制血糖
【桔梗的功效与作用 桔梗的注意事项】 桔梗的醇提取物可以调理人体胰岛素的分泌功能，从而促进体内的糖代谢，达到控制血糖的各项，适宜想要防治糖尿病的人群 。
消炎止痛
桔梗并没有直接抗菌的作用，但其中的粗桔梗皂苷可以增强巨噬细胞的吞噬功能，增强白细胞的杀菌能力，从而达到消炎的效果，并且粗桔梗皂甙还有镇静作用，所以桔梗具有消炎止痛的功效，适宜各种疮痈脓肿、肺痈吐脓、痢疾腹痛等症 。
防治心脑血管疾病
桔梗中的粗桔梗皂苷有扩张血管的作用，能够降低冠状动脉和尼肢血管的阻力、增加血容量，其次桔梗皂苷可以增加胆固醇和胆酸的排泄，降低体内胆固醇含量，所以桔梗有防治心脑血管的作用 。
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