文章插图
莲子山药粥
原料
莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克 。白糖30克 。
做法
1.莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透 ， 莲子不芯；
2.取瓦煲一个 ， 放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时；
3.再加入白糖稍煮片刻即成 。
功效：养心安神、健脾益胃 。
节瓜莲子老鸭汤
材料
节瓜200克 ， 老鸭300克 ， 莲子20克 ， 山药50克 ， 陈皮适量 。
做法
1.将老鸭洗净 ， 去内脏、切块、焯水；
2.节瓜、山药去皮、切块；
3.将鸭肉、节瓜、山药、莲子及姜一起放入煲内；
大火煮沸后再放入陈皮 ， 改中火煲3小时 ， 再加盐调味即可 。
功效：健脾止泻、补益虚损 。
莲子百合粥
原料
百合,大米150克 ， 百合干25克 ， 莲子25克 ， 枸杞2颗 ， 冰糖30克 。
做法
1.百合干用刀背碾成粉状 ， 莲子用热水泡软；
2.枸杞用热水稍泡 ， 大米淘洗干净用冷水浸泡半小时；
3.锅中放水 ， 先放入大米、百合干烧开；
4.放入莲子 ， 改用中火继续熬煮至熟 ， 最后放入冰糖即可 。
功效：滋阴润肺、清火安神 。
莲子芡实粥
原料
莲子（去心）100克 ， 芡实100克 ， 鲜荷叶50克 ， 糯米50克 。
做法
1.糯米、芡实淘洗干净 ， 用冷水浸泡二三小时 ， 捞出 ， 沥干水分；
2.莲子洗净 ， 用冷水浸泡回软 ， 除去莲心；
3.锅中加入约2000亳升冷水 ， 将莲子、芡实、糯米放入 ， 先用旺火烧沸；
4.再改用小火熬煮成粥 ， 下冰糖调好味 ， 再稍焖片刻 ， 即可盛起食用 。
功效：补肾固精、涩肠止带 。
【莲子可以和什么一起煮 这些方法你应该知道！】
推荐阅读
- 莲子每天吃多少合适 吃莲子的注意事项
- 莲子绿豆可以一起煮吗 莲子绿豆粥适合你吃吗
- 莲子可以和鸡一起炖吗 莲子炖鸡有哪些功效
- 支沟的准确位置图 支沟的准确位置图和作用
- 条口的准确位置图 条口的准确位置图和作用
- 熟地黄可以治疗肾虚吗 熟地黄不是所有肾虚都能治！
- 阴瑜伽和流瑜伽有什么区别 阴瑜伽和流瑜伽哪个难
- 流瑜伽初学者可以学吗 流瑜伽适合什么人群
- 金银花可以放卧室吗 金银花放卧室对身体有害吗
- 【茶】夏季如何做好茶园管理？夏季茶园田间管理要点和注意事项