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【人心果】人心果是什么

种植知识 人心果


人心果和人参果在粤语中是谐音的 ， 所以很多人都以为人心果和人参果是一样的 ， 其实这两者是不同的 ， 因为这两者的果实样子和味道是完全不同的 ， 而且从名字“人心果”和“人参果”上就能简单明了的区分 。 下面我们就一起去看看人心果长啥样 。
人心果是什么
人心果的形态特征
1、枝叶
人心果是乔木的一种 ， 高15-20米（人工栽培的较矮 ， 且常呈灌木状） ， 小枝茶褐色 ， 具明显的叶痕 。 叶互生 ， 密聚于枝顶 ， 革质 ， 长圆形或卵状椭圆形 ， 长6-19厘米 ， 宽2.5-4厘米 ， 先端急尖或钝 ， 基部楔形 ， 全缘或稀微波状 ， 两面无毛 ， 具光泽 ， 中脉在上面凹入 ， 下面很凸起 ， 侧脉纤细 ， 多且相互平行 ， 网脉极细密 ， 两面均不明显；叶柄长1.5-3厘米 。
2、花果
人心果的花一般都是1-2朵生于枝顶叶腋 ， 长约1厘米；花梗长2-2.5厘米 ， 密被黄褐色或锈色绒毛；花萼外轮3裂片长圆状卵形 ， 长6-7毫米 ， 内轮3裂片卵形 ， 略短 ， 外面密被黄褐色绒毛 ， 内面仅沿边缘被绒毛；花冠白色 ， 长约6-8毫米 ， 冠管长约3.5-4.5毫米 ， 花冠裂片卵形 ， 长2.5-3.5毫米 ， 先端具不规则的细齿 ， 背部两侧具2枚等大的花瓣状附属物 ， 长约2.5-3.5毫米；能育雄蕊着生于冠管的喉部 ， 花丝丝状 ， 长约1毫米 ， 基部加粗 。 人心果果实的表皮是纺锤形的 ， 个别会呈圆形 ， 果皮颜色呈褐色 ， 果肉呈黄褐色 。 花果期在4-9月之间 。
生长习性
地理分布
中国所栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国家引入 ， 主要分布于中国云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省（区）的南部和中部 。
主要价值
1、食用价值
人心果营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸 ， 维生素B1、维生索B2、维生素E ， 以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质 ， 而且味道甜美 ， 具有比较高的食用价值 。
2、观赏价值
人心果树姿婆娑可爱 ， 满树果实累累 ， 果实营养价值高 。 在南方小庭园中栽植 ， 即可观赏又可食用 ， 也可盆栽摆放于宾馆大堂 ， 商厦大厅等大型场所 ， 别具一格 。
3、经济价值
人心果的白色乳汁是口香糖的生产原料之一 ， 而树皮又可以入药 ， 种子还含有一定的油脂 ， 所以人心果树也能算是一种经济果树了 。
人心果的食用注意事项
人心果不是一摘下来就能够食用的 ， 因为刚摘下来的人心果是比较硬的 ， 这种比较硬的人心果还不能算完全成熟 。 摘下来的人心果一般都是要等一周左右的时间才会熟透变软 。 存放的时候可以将它们和一些比较成熟的香蕉、苹果一起放 ， 这样可以起到催熟的作用 。
在采摘人心果的时候要小心从树枝上流出来的乳汁 ， 因为有些人对这类乳汁是过敏的 ， 而且洗起来也比较麻烦 ， 所以摘的时候最好带个一次性手套 。

【人心果】人心果是什么

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