【山药】秋季吃什么养生：山药、莲藕和白萝卜少不了( 二 )

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2、然后再倒入热水，加鲜藕块、姜片、葱段入锅，和排骨一起闷煮约一小时。经过煸炒后的排骨，油脂更加丰富，熬出的汤汁更加浓郁。

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3、等熬至骨酥肉烂，莲藕呈粉糯拉丝状，调入适量的盐再煮片刻，便可关火起锅。一碗香气扑鼻的排骨藕汤，让人没菜都能吃下几大碗饭。
白萝卜
俗语说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜是秋冬季节进补少不了的蔬菜之一。

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清热润肺、治咳嗽
秋季气压升高、空气湿度降低，皮肤和咽喉都容易感到干燥不适，因而多食水分饱满的白萝卜、冬瓜等白色瓜果，有利于缓解秋燥。
萝卜性寒凉，能清热润肺、生津解渴，对咽喉肿痛、咳嗽、哮喘等有明显的治疗效果。

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抑菌消炎、清肠道
萝卜自古以来就是可入药的保健食品，有“小人参”之称，李时珍还极力主张每餐必食萝卜。它可增强机体免疫力，抑菌消炎，促进胃肠的消化功能。
身体或皮肤有炎症时，饮萝卜汁、喝萝卜汤，能解毒抗炎，缓解热症。

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萝卜羊肉汤
材料：白萝卜、羊肉、葱、姜、大蒜、八角、香叶、花椒、红辣椒等
1、将白萝卜洗净去皮，切成小块备用。羊肉去血水入锅大火焯水，可加入几块姜片去羊肉膻味，煮的过程中，撇去羊肉煮出的浮沫。

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2、将焯水后的羊肉取出，锅中放入葱姜蒜、香叶、八角等调味炒香，然后加入羊肉煸炒入味。

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3、最后，将炒好的羊肉放入砂锅，加水中火慢熬约40分钟，再加入萝卜块一起煮熟，最后放适量盐调味后，便可起锅享用。

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结语：秋季用这“三宝”煲汤，秋冬远离感冒少生病，身体棒棒哒！身体健康才是最大的财富！
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