毛豆在我国各地都有种植 ， 为民间大众食品 ， 其营养丰富均衡 ， 含有有益的活性成分 ， 经常食用 ， 对女性保持苗条身材作用显著 ， 深得人们喜爱 。 然而毛豆怎么做好吃呢？下面小编为您简单介绍几种做法 。
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美味毛豆的一些做法：
1、将新鲜毛豆 ， 剥去外壳 ， 用豆粒与咸菜一同炒食 ， 滋味极为鲜美 。
2、剪去两头 ， 加盐连荚煮食 ， 是点心佳肴 。
3、用新鲜毛豆煮豆腐 ， 略加番茄 ， 冬菰 ， 盛在白色的碗中 ， 色泽十分美观 。
4、江南人逢到中秋佳节 ， 家家户户 ， 用毛豆烧芋头 ， 以作应节点食 。
5、毛豆炒辣椒 ， 别具风味 。
6、毛豆可以用酱盐渍制 ， 成为豉油毛豆 。
7、以日光晒干 ， 或用火焙干 ， 名为熏青豆 ， 可作消闲食品 。
8、将毛豆洗干净 ， 放到水中 ， 加盐、葱姜煮熟后即可食用 。
【【吃】毛豆怎么做好吃：介绍几种美味的做法】
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