草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

【百科】秋葵百科( 二 )

种植知识 百科 秋葵


大花秋葵的自然冠形比较松散 ， 养护过程中可根据园林需要进行修剪 ， 一是要注意不能影响行人；二是对于过长枝条要进行短截 ， 防止其影响冠形；三是花后如果不留种应要及时将残花剪除 ， 防止过多消耗养分；四是对过密枝条进行修剪 ， 使植株保持通风透光；五是入冬前应将地上的枝茎进行剪除 ， 以利于堆土防寒 。
秋葵的用途价值
秋葵中富含的锌和硒等微量元素 ， 对增强人体防癌抗癌能力很有帮助 。 主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效 。 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、预防癌症、保护胃黏膜 。
助消化 ， 护肠胃
黄秋葵的粘性物质 ， 可促进胃肠蠕动 ， 有益于助消化 ， 益肠胃 。
耐缺氧
【【百科】秋葵百科】可提高耐缺氧能力 。
保护肝脏
黄秋葵的果胶 ， 多糖有护肝功效 。
防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50{bf}纤维素有利防肠癌 。 此外 ， 这种粘液还可用于医药方面 ， 作为润肤剂、镇定剂和止痰剂 。 同时 ， 黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性 ， 并且可以作为脂肪的替代品 。
补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当 ， 且钙的吸收率在50～60{bf} ， 高于牛奶1倍 ， 故是理想的钙源 。
减肥
黄秋葵为低能量食物 ， 是很好的减肥食物 。
补肾
黄秋葵又叫羊角豆 ， 美国人称其为“植物伟哥” ， 可见它的补肾功效 。
去疲劳
对青壮年和运动员而言 ， 经常食用 ， 可消除疲劳、迅速恢复体力 ， 当然这对所有人群均有此效果 。
秋葵品种分类
五角
日本育成 ， 株高约1米 ， 果实呈五角形 ， 果深绿色 ， 有光泽 ， 结果多 ， 品质优良 ， 亩产量约2000千克 。
卡里巴
果实棱角（五角形）清晰 ， 果形整齐 ， 浓绿色 。 从低节位开始着果 ， 连续着果性强 ， 产品率高 。
收获适期：果长8～12厘米 ， 果径1.7厘米为宜 。 风味好 ， 深受欢迎 。 大棚及露地栽培皆宜 ， 高温期栽培 。 长势旺盛 ， 果实不褪色 ， 采收期长 ， 亩产量约3000千克 。
五福
植株高度1.5～2米 ， 主枝、侧枝均可结果 。 果色翠绿 ， 果面光滑 ， 五角型 ， 偶六角 。 叶片细裂 。 主枝第五节开始结果 。 亩产量约3000千克 。
贮藏加工
短期贮藏
保鲜黄秋葵在0～5℃冷库中 ， 可贮藏7天 。 而室温下仅能贮藏2～3天 。 炎夏季
节温度较高 ， 水分蒸发快 ， 果面冷冻黄秋葵易革质老化 。 所以 ， 应清晨采收 ， 剪齐果柄 ， 将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中 ， 再小心放入纸箱或木箱内 ， 迅速送入0～5℃冷库预冷待运 。 预冷最佳时间为18～24小时 。
采后保鲜
嫩荚果呼吸作用强 ， 采后极易发黄变老 。 如不能及时食用或加工 ， 应注意保鲜 。 即将嫩荚装入塑料袋中 ， 于4～5℃流动冷水中 ， 经10分钟冷却到10℃左右时 ， 再贮于7～10℃环境下 ， 保持95{bf}的相对湿度 ， 可保鲜7～10天 。 远销外地的嫩果 ， 必须在早晨剪齐果柄 ， 装入保鲜袋或塑料盒中 ， 再轻轻放入纸箱或木箱内 ， 尽快送入0～5℃冷库预冷待运 。 如嫩荚发暗、萎软变黄时 ， 应即处理 ， 不可再贮藏 。
速冻技术
用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏（-18℃）保鲜 ， 研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期 。 结果表明：黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜其保鲜期可达9个月；速冻后对果实进行真空包装 ， 在贮藏过程中营养损失最小 。

推荐阅读


上一篇：【荷花】盆栽荷花种子播种技术，荷花种子需人工破口浸泡

下一篇：【换盆】栀子花换盆后叶子打蔫怎么办，4种方法教你解决