6、牛肉不能与食用碱一起食用 。
在烧牛肉的过程中 ， 如果加碱 ， 就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应 ， 从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值 。
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结语：以上的文章内容为我们细致地介绍了牛肉炖柿子的做法 ， 大家可以参考一下 ， 你也可以做出美味的牛肉炖柿子！更多精彩内容敬请关注植物之家熊掌号！
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