一、荔枝一颗酒驾的原因
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最近虽说到了吃荔枝的好时节 ， 但是一些开车上路的司机们却有些担忧 ， 因为网络上一直流传着“荔枝一颗酒驾 ， 荔枝三颗醉驾”这么一种说法 ， 意思就是吃了一颗荔枝就会被测出酒驾 ， 吃了三颗荔枝会被测出醉驾 。 那么荔枝一颗酒驾是真的吗?
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其实经常开车的老司机们都知道 ， 荔枝和榴莲以及藿香正气水都会被测出来酒驾 ， 因为荔枝中的含糖量非常高 ， 如果在运输途中稍微不注意 ， 就会产生乙醇 。 而人体吃下去之后 ， 口腔的酶会对荔枝糖分分解出酒精 。
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所以在遇上交警们正好在查酒驾的话 ， 就会被误认为是喝过酒开车 ， 不过老司机们也不用过于担心 ， 因为交警们使用的吹起检测法只是初步来判断是否就酒驾 ， 真正的结论还是要通过血液检测来判断的 。
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二、荔枝里含有酒精会导致酒驾
【【高产】荔枝一颗酒驾是真的吗，荔枝糖分过高产生乙醇测出酒精】
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其实导致吃荔枝酒驾的最终原因就是因为荔枝中含有一些酒精成分 ， 本身是荔枝中的糖分很高 ， 但是酶解也就是无氧呼吸后 ， 会产生大量的酒精和二氧化碳 ， 所以荔枝可用来酿酒 。
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荔枝从果树上摘下来后 ， 光合作用急剧减小 ， 其内部细胞缺氧 ， 开始增加其无氧呼吸的速率 ， 由此产生乙醇 ， 人们吃下去之后就会被检测出酒精 。
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而荔枝采摘下来后一般都是堆放在一起 ， 更容易产生乙醇 。 酶解时间越长则出现酒精味道越明显 ， 人们一般买回来的荔枝都是经过运输而来的 ， 所以其中的酒精含量也是很高的 。
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并且 ， 越新鲜的荔枝酒精含量越少 ， 放置时间越长含量会增加 ， 所以朋友们买回家的荔枝最好尽早的食用完 ， 避免引起不必要的误会以及麻烦 。
结语：通过上文的介绍 ， 相信大家都知道了荔枝吃一颗是会被测出来酒驾的 ， 所以希望朋友们在生活中都能够用正确的方法食用荔枝 ， 开车的朋友们吃完之后记得漱口!
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