【营养】凤眼果营养有哪些？

凤眼果是十分厚味的，很多人都爱吃它，把它煮熟后其滋味和栗子差不多，不仅如此，经研讨标明，凤眼果对我们的身材是很有益处的，由于它有十分多的养分，那末凤眼果的养分有哪些呢?

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凤眼果的养分
1、组成机体的主要物资，贮存和供应热能，保持大脑功用必需的动力，调理脂肪代谢，供应炊事纤维，浪费蛋白质，解毒，加强肠道功用。
2、富含维生素A ，维A具有明目，辅佐医治多种眼疾，加强免疫力，肃清自由基，增进生长发育，维护胃、呼吸道黏膜的功用。

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以上就是关于凤眼果养分的引见，看来凤眼果不只好吃，还十分有养分呢?以是我们能够多食用一些凤眼果，然则凤眼果在食用时要先去掉它的外壳，去掉它的外壳是比拟难题的，那末凤眼果要怎样去壳比较简单呢?

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凤眼果如何去壳
1、若是想去凤眼果的外壳，能够将其放入锅里，开战，以后停止翻炒，在翻炒进程中，果壳的水份会被蒸发，如许果壳就会变得很脆，再加上低温的情况，以是果壳很轻易就会爆开，但需注意，若你的凤眼果是比拟嫩的，你再怎样炒，果壳也炒不开，以是为了轻易，我们能够买略微老一点的凤眼果。

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2、凤眼果普通是煮着吃比拟好吃，它煮熟后有点像栗子的滋味，普通为了轻易吃，我们会在煮之前，用刀在凤眼果种子上划一个大大的十字，以后再煮，煮熟后，果壳就非常容易去掉，但留意在划十字时要当心用刀。

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小小的凤眼果竟有这么多的养分，让人不敢相信呢?以是人人能够去测验考试一下凤眼果，滋味是很不错的，若是感觉它去壳比拟难题，能够用上述的两种办法停止去壳。
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