【【生长】青花菜的生长发育特点及种植注意事项有哪些？】青花菜植株高大、茎粗长 ， 节间宽 。 主茎顶端产生的是由许多小花蕾组成的青绿色扁球形花蕾群 。 腋芽较活跃 ， 顶端花茎及花蕾群采摘后可再次继续产生分枝及花蕾群 。 主茎的花蕾群直径8-15厘米 ， 单球重200-500克 ， 侧枝花蕾群较小 ， 3-5厘米 ， 30-40克 ， 亩产约750-1000公斤 。
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青花菜喜温暖冷凉气候 。 耐寒耐热 ， 适应性广 ， 抗逆性强 ， 易栽培 。 种子发芽适宜温度为25-30℃；植株生长适温为18-20℃ ， 要求日夜温差3-5℃；花蕾发育适温为15-18℃；温度25℃以上易徒长；5℃以下生长迟缓；30℃以上高温易产生毛叶花球或花蕾失绿转黄 ， 提前松散 。
青花菜要求在湿润条件下生长 ， 不耐干旱 ， 特别是花蕾形成期 ， 但根系不耐渍 ， 雨季应注意排水 。 青花菜对土质要求不严 ， 但要求土壤肥沃 ， 对于生长期长的品种 ， 花蕾中期需大量磷、钾肥 ， 且对硼、锰元素有特殊要求 。
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