1、催芽，即先将种子碾破果皮，再浸进清水中进行催芽，这样才能保证出苗齐、出苗快 。 2、土壤，挑选土质肥沃，保水、保肥、排灌方便、通风的壤土地，最好3年内未种过香菜的地块，切忌不可重茬，重茬种植产量极低 。 3、施肥，每亩地可施腐熟有机粪肥3000-4000公斤、饼肥100公斤 。
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【【香菜】夏季种香菜技术要点 夏季香菜种植技术】
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