1、品种：西番莲属于多年生常绿攀缘木质藤本植物 ， 百香果属于草质藤本植物 。 2、外形：成熟百香果的表皮呈紫色或者是紫红色 ， 西番莲的果实则是蓝绿色或黄绿色 ， 且西番莲的果实会比百香果的果实大 。 3、口感：百香果的甜度会比西番莲高 。 4、用法：百香果通常是生吃或者榨汁 ， 西番莲多用于烹饪食品 。
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百香果的介绍
百香果机油叫鸡蛋果 ， 是西番莲科、西番莲属草质藤本植物 ， 分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛 ， 广植于热带和亚热带地区 。
百香果皮厚而坚硬 ， 可作饲料和提取果胶；种子榨油 ， 可供食用和制皂、制油漆等 。
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西番莲的介绍
西番莲是一种芳香可口的水果 ， 有“果汁之王”的美誉 ， 又名受难果、巴西果、藤桃、热情果等 。
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西番莲可以和其它水果加工成混合果汁 ， 还可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味 ， 改进品质 。
【【百香果】西番莲和百香果的区别 西番莲和百香果有什么区别】
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