【季节】草芽是什么季节开的

【【季节】草芽是什么季节开的】
草芽是春季开，但一年季都可以采收，在夏季和秋季生长的最为旺盛，是一种非常贵的蔬菜。而且多数是人工栽培的，因为这种蔬菜的形状、颜色都像小象牙，所以也是被称为是象牙菜，其里面含有的营养非常丰富。

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草芽一般指象牙菜，象牙菜学名宽叶香蒲（<em>Typha latifolia</em>），又名水中龙和白莲参，香蒲科多年生水生或沼生草本。根状茎乳黄色，先端白色，地上茎粗壮，高1-2.5米，叶条形，雌雄花序紧密相接，雌花序长约5-22.6厘米，花后发育，雄花通常由2枚雄蕊组成，小坚果披针形，褐色，果皮通常无斑点，种子褐色，椭圆形，花果期5-8月。