可以使用过筛或者浸泡的方法去掉桂花的柄 ， 同时如果数量不多也可以人工手动摘除桂花的柄 ， 下面是详细的方法：
1、过筛
选择筛眼稍大一点的筛网 ， 将桂花放上去摇晃进行过筛 ， 因为桂花较小 ， 柄稍微大一点 ， 所以筛下去的就是桂花 ， 如果感觉含有细小的柄 ， 可以选择筛眼小的筛网再筛选一遍 。
【【桂花】桂花的柄如何去掉】 2、人工
如果桂花数量较少 ， 桂花柄就可以使用人工手动的方法去摘除 ， 可以先将桂花适当的揉搓 ， 分离大部分的桂花与桂花柄 ， 然后剩余的以下部分就可以一枝枝慢慢摘除 。
3、浸泡
将桂花放置在盆中 ， 加入大量的清水 ， 浸泡一段时间之后 ， 桂花和桂花杆子就会自动分离 ， 这时就可以将浮在水面的桂花捞出进行晾干 。
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