莲花掌的常见品种有大叶莲花掌、红缘莲花掌、黑法师、毛叶莲花掌、镜狮子、君美丽等 。 大叶莲花掌无分枝， 株高达1米， 叶灰绿色、花绿白至淡粉色 。 红缘莲花掌分枝多， 枝端叶片排列成连座状 。 黑法师是景天科莲花掌属的栽培品种， 自然界不存在分布 。
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大叶莲花掌原产大西洋的加那利群岛中的特内里费岛， 耐阴， 叶盘又大， 叶色美丽， 为理想的室内观叶植物 。
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红缘莲花掌原产大西洋的加那利群岛， 具有冷凉季节生长、夏季高温休眠的习性 。 其叶形叶色较美， 有一定的观赏价值， 多盆栽用于点缀室内；可放置于电视、电脑旁， 可吸收辐射 。
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黑法师又名紫叶莲花掌， 因叶片本身容易变成黑色， 所以在吸收热量上要强于其他多肉植物， 日照过多会导致叶片变软 。
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