【叶子】粽子皮是什么叶子


粽子皮的叶子是箬叶或芦苇叶, 南方主要使用的是箬叶, 北方多数使用的是芦苇叶 。 部分地区包粽子使用的是粽巴叶、芭蕉叶、桂竹叶等 。 使用箬叶包粽子时, 要先将箬叶清洗干净, 然后放到锅中煮一下 。 箬叶为箬竹属植物叶, 箬竹原产中国海南岛、台湾等地 。 普遍见于南方地区, 尤其是长江中下游以南广大区域 。

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箬竹的生活习性
1、箬竹喜欢略微湿润的气候环境, 要求生长环境的空气相对温度在50~70% 。
【【叶子】粽子皮是什么叶子】 2、箬竹喜欢高温气候;对冬季温度要求很严, 当环境温度在8℃以下停止生长 。
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3、夏季箬竹直射阳光, 就会生长十分缓慢或进入半休眠的状态, 并且叶片卷曲, 甚至变黄、脱落 。
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4、给箬竹施肥要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”的原则, 施肥过后, 晚上要保持叶片和花朵干燥 。

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