韭菜移植后根部受损 , 不适合马上浇水 。 韭菜苗高5cm浇一次水 , 及时松土;10cm以后 , 可结合浇水 , 施用腐熟肥或追施尿素2到3次;苗高15厘米后控制灌水 , 以防徒长倒伏 , 杂草也需要及时拔除 。 韭菜适应性强 , 抗寒耐热 , 全国各地到处都有栽培 。
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韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜 , 中国各地到处都有栽培 , 南方不少地区可常年生产 。 韭菜适宜的空气湿度为60到70% , 土壤湿度为田间最大持水量的80到90% 。 当韭菜新叶发出后应浇缓苗水 , 保持土壤见干见湿 。 入秋后 , 正值韭菜生长最旺盛时期 , 要充分供应肥水 。 温度逐渐降低 , 植株生长缓慢 , 保持地表不干即可 。
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韭菜秧苗生长缓慢 , 应适期早播 , 以3月下旬至4月下旬播种为宜 。 浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播 , 分两次覆土 , 第一次覆一层薄土 , 返潮后再第二次覆土 , 覆土总厚度2cm 。 每亩用种量6到8kg 。 覆土后盖层地膜 , 以利增温 。
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用韭菜做的美食:
豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、鱿鱼丝炒韭菜、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、韭菜炒虾仁、韭菜炒猪肝 。
【【浇水】韭菜移植后怎样浇水】
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