冬天种植的蔬菜有大白菜、萝卜、芹菜、香菜以及蒜苗 ， 在冬季种植时 ， 需要选择营养元素含量丰富、土质较为疏松的腐殖土作为基土 ， 在养护的过程中 ， 可以为蔬菜提供全天的日照 ， 保持叶片的翠绿 ， 也可以为其提供底肥 ， 维持植株的生长 。
冬天种植的蔬菜品种1、大白菜
文章插图
冬季可以种植大白菜 。 白菜适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中 ， 所以栽种时 ， 可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土作为基土 ， 在栽种前 ， 可以向土壤中添加腐熟的农家肥 ， 提高土壤的含肥量 。
2、萝卜
冬季也可以种植萝卜 。 萝卜具有较强的耐寒性 ， 在冬季可以正常的生长 ， 在养护的过程中 ， 可以为其浇灌矿物质含量较为丰富的河水、天然水 ， 保持土壤处于湿润状态 。 但是冬季水分蒸发较慢 ， 只能在土壤干燥时为其浇灌水分 ， 以免植株出现积水 。
3、芹菜
冬季还可以种植芹菜 。 芹菜具有较强的耐寒性 ， 在冬季可以维持自身的生长 ， 但是芹菜生长的最适温度在十五度左右 ， 所以在冬季养殖的过程中 ， 可以为其搭建简易温室 ， 并保持温室中的温度在十度以上 ， 让芹菜生长的更加旺盛 。
4、香菜
香菜也可以在冬季种植 。 在种植香菜前 ， 需要向土壤中混合尿素等底肥 ， 为其提供一个较为肥沃的生长环境 ， 在栽种后 ， 可以为香菜提供富含氮磷钾元素的混合肥 ， 提高植株的生长速度 。 但是在施肥时 ， 需要将肥料稀释后提供给香菜 ， 避免植株出现肥害现象 。
【【种植】冬天种植的蔬菜品种】
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