夏季肠胃有五“喜”
本文转自：健康报
又到了一年一度烧烤、啤酒、小龙虾、冰淇淋“甩起来”的季节 。 但夏季饮食要特别注意 ， 因为夏季气温高 ， 细菌容易滋生 ， 霉变的食物也会引起肠胃疾病 。 一些路边摊儿 ， 甚至一些超市出售的凉菜等都可能因气温高等原因 ， 导致不清洁或不新鲜 。
一旦吃进这些带有幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌的食物 ， 很容易发生急性肠胃炎 ， 出现腹痛、腹泻、呕吐等症状 。
夏天天气湿热 ， 肠胃更容易受刺激 ， 所以肠胃这5种喜好要了解：
喜新厌旧
夏天温度高 ， 饭菜容易滋生细菌 。 肠胃“喜新厌旧” ， 爱吃刚做好的饭菜 。 而吃了没有保存好的剩饭剩菜 ， 很可能拉肚子 。 饭菜要现做现吃 ， 最好别剩饭 。
【夏季肠胃有五“喜”】喜温畏凉
大热天喝下一大口冰镇饮料、啤酒 ， 或者吃一根冰棍 ， 从头舒服到脚 。 但生冷食物不易消化 ， 会刺激胃肠黏膜产生应激反应 ， 诱发胃痛、腹泻等症状 。 夏天最好喝温的饮品 ， 冰棍、雪糕等可以适度吃一些 ， 但不要在身体特别热的时候吃 ， 而是要等汗消了再吃 。
喜熟惧生
花生、毛豆和各式凉菜是夜宵族的最爱 ， 但要警惕夏季温度高 ， 易滋生细菌 。
此外 ， 生食如果洗不干净 ， 很容易残留农药、细菌 ， 也会伤肠胃 。 建议以熟食为主 。 凉拌菜、蘸酱菜等 ， 一定要用清水认真将食材冲洗干净 。
喜软怕硬
夏季容易食欲不振 ， 此时不妨吃些软的、容易消化的食物 ， 保护肠胃 。 少吃难以消化的“硬”食物 ， 如油炸食品、烤肉等 。
喜淡恶咸
大热天 ， 吃点麻辣小龙虾、麻辣烫特别过瘾 ， 但这类食物口味重 ， 会刺激胃肠黏膜 ， 增加消化系统负担 ， 建议不要过量摄入 。
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