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香螺哪里不能吃图解，香螺后面的尾巴到底能不能吃

小知识


香螺哪些部位不能吃香螺的尾部不能吃， 香螺的尾部是香螺的消化部分， 这部分有许多的有害物质， 杂质很难处理， 所以一般不提倡食用 。 香螺可以做酱炒香螺， 具体做法如下， 首先准备材料：
香螺500克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺 。
1、香螺洗净， 放入水中加少许植物油， 吐出泥沙， 再洗净备用 。
2、把蒜拍扁切碎， 干辣椒洗净切丝备用 。
3、起锅倒油烧热， 然后放葱花、姜末、辣椒丝爆香 。
4、倒入香螺、酱油、料酒翻炒均匀， 然后加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右 。
5、七八分钟后， 揭盖加盐待汤汁收干后， 转中小火， 放蒜、香菜翻炒均匀即可出锅 。
6、完成 。
小香螺哪里不可以吃1、海螺脑
在海螺头中， 有两个俗称海螺脑的东西， 形状像是两个小圆球一样， 而且它一般都是藏在海螺肉里， 所以一般人都不会发现， 吃多了就会产生头晕、恶心的症状， 甚至引起食物中毒， 所以吃海螺的时候最好把海螺头切掉 。
2、海螺的苦胆
吃海螺的时候， 会把海螺肉给挑出来， 在海螺的背部有一块绿绿的部位， 就是海螺的苦胆， 要把它扯下来， 不然不仅会影响口感， 而且还会引起腹泻 。
3、海螺尾
海螺的尾部也是不能吃的， 尾部其实是它的排泄器官， 里面会有一些肠子、沙子或者其他的杂质， 吃多了很容易造成腹泻 。
参考资料来源：
图示海螺哪个部位不能吃吃香螺的时候， 尾部是不能吃的， 香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物， 是比较多细菌滋生的， 建议不要食用 。 另外， 香螺煮不熟是会含有细菌， 香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等， 耐热性比较强， 80℃以上才能杀灭 。
香螺怎么吃， 香螺的尾部能吃吗【香螺哪里不能吃图解，香螺后面的尾巴到底能不能吃】有毒的香螺体内富集河鲀毒素类毒素， 任何部位都不能吃， 任何人都不能食用 。

螺类等摄食有毒海藻， 会在体内富集毒素， 其中织纹螺尤其容易富集海藻毒素， 所以毒性也最强 。 食用织纹螺后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状 。 而且对食用织纹螺引起的中毒， 目前尚无特效治疗解毒药物 。

海洋与渔业局提醒广大群众要提高自我保护意识， 不要购买或者食用织纹螺， 误食织纹螺后， 如发生口唇麻木等类似神经系统症状的， 应立即前往医院就诊；织纹螺中毒范围广、死亡率高， 到海鲜馆、小吃摊点、大排档等场所就餐时， 切务抱侥幸心理， 更不要因贪图味道而冒着生命危险食用 。
扩展资料：
吃螺的禁忌：

1、烹煮螺肉肉时， 要至少煎炸20分钟以上， 以防止痢疾和寄生虫感染 。
2、海螺脑神经分泌物质可引起食物中毒， 进食前需将头部摘除 。



3、田螺不宜与冬瓜、哈密瓜、木耳、糖一起食用， 也不宜与壁虎、土霉素一起食用 。



4、田螺可能含有寄生虫， 必须在高温下加热才能食用 。 而且田螺是感冒的， 平时脾胃不足的感冒患者最好不要吃 。



5、千万不要和豆制品一起吃， 否则容易产生结石 。
参考资料：

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