魔男的家乡来自哪里,魔男是什么意思( 八 )



拜年

新年的初一 , 人们都早早起来 , 穿上最漂亮的衣服 , 打扮得整整齐齐 , 出门去走亲访友 , 相互拜年 , 恭祝来年大吉大利 。 拜年的方式多种多样 , 有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺 , 称为“团拜” 。 由于登门拜年费时费力 , 后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺 , 由此发展出来后来的“贺年片” 。

春节拜年时 , 晚辈要先给长辈拜年 , 祝长辈人长寿安康 , 长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈 , 据说压岁钱可以压住邪祟 , 因为“岁”与“祟”谐音 , 晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 。 压岁钱有两种 , 一种是以彩绳穿线编作龙形 , 置于床脚 , 此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的 , 即由家长用红纸包裹分给孩子的钱 。 压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给 , 亦可在除夕夜孩子睡着时 , 由家长偷偷地放在孩子的枕头底下 。 现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行 。

春节食俗

在古代的农业社会里 , 大约自腊月初八以后 , 家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了 。 因为腌制腊味所需的时间较长 , 所以必须尽早准备 , 我国许多省份都有腌腊味的习俗 , 其中又以广东省的腊味最为著名 。

蒸年糕 , 年糕因为谐音“年高” , 再加上有着变化多端的口味 , 几乎成了家家必备的应景食品 。 年糕的式样有方块状的黄、白年糕 , 象征着黄金、白银 , 寄寓新年发财的意思 。

年糕的口味因地而异 。 北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕 。 河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食 。 山西北部在内蒙古等地 , 过年时习惯吃黄米粉油炸年糕 , 有的还包上豆沙、枣泥等馅 , 山东人则用黄米、红枣蒸年糕 。 北方的年糕以甜为主 , 或蒸或炸 , 也有人干脆沾糖吃 。 南方的年糕则甜咸兼具 , 例如苏州及宁波的年糕 , 以粳米制作 , 味道清淡 。 除了蒸、炸以外 , 还可以切片炒食或是煮汤 。 甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料 , 做工精细 , 可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸 。

真正过年的前一夜叫团圆夜 , 离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来 , 全家人要围坐在一起包饺子过年 , 饺子的作法是先和面做成饺子皮 , 再用皮包上馅 , 馅的内容是五花八门 , 各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅 , 正统的饺子吃法 , 是清水煮熟 , 捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃 。 也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法 。 因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音 , “合”和“交”又有相聚之意 , 所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意 , 非常吉利;此外 , 饺子因为形似元宝 , 过年时吃饺子 , 也带有“招财进宝”的吉祥含义 。 一家大小聚在一起包饺子 , 话新春 , 其乐融融 。 每个人都有许许多多的第一 , 比如:第一次骑自行车 , 第一次拔牙 , 第一次没完成作业 , 第一次上网……而我第一次独自在家的情景深深地烙印在我的脑海里 , 至今记忆犹新 。
那是在我八岁(上一年级)的时候 , 在一个漆黑的夜晚 , 爸爸、妈妈加班的加班 , 有事出去的出去 , 只留我孤苦伶仃的一个人在家 。 我觉得无聊,便打开电视 。 首先映入我眼帘的居然是一部关于鬼故事的电影 , 看到那僵尸杀人不见血的场面 , 吓得我浑身直起鸡皮疙瘩 。 我便走进房间里做作业 , 可老是觉得后面有个人跟着我 。 不会是鬼吧?想到这里 , 我更加害怕 , 我便爬上床 , 把身子卷进被窝里 , 用枕头捂住头 , 大声喊:“鬼!你千万别来啊?”这时 , 爸爸回来了 , 爸爸听到了我的尖叫 , 以为发生了什么事 , 推开门 , 我看到爸爸推开门闪出的一丝光线 , 吓得不知所措 。

推荐阅读