最近 ， 据美国《全国癌症研究所杂志》报道 ， 美国一些医学专家在研究了许多调查报告后发现 ， 多吃番茄具有较强的防癌作用 ， 甚至对胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌也有作用 。 这是因为 ， 番茄含有一种抗氧化剂——茄红素 ， 具有降癌症发病率的作用 ， 同时它还有多种有益的化合物 ， 它们之间复杂的相互作用增强了番茄防癌的能力 。
【【西红柿】西红柿 西红柿的由来】
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