上海特产有哪些能带走，上海可以带回去的特产( 六 )
嘉定黄草编
上海嘉定区的徐行乡是驰名世界的黄草之乡 ， 这里出产的黄草 ， 具有光滑、柔软、坚韧等特点 ， 用黄草编织的草制品既美观大方 ， 又轻巧适用 ， 是上海的传统特产 。
松江鲈鱼
松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下 ， 为松江特产 ， 自魏晋以来就闻名全国 ， 其肉嫩而肥 ， 鲜而无腥 ， 没有细毛刺 ， 滋味鲜美绝伦 ， 是野生鱼类中最鲜美的一种 ， 中国四大名鱼之一 。 松江鲈鱼体型呈纺锤形 ， 长约十二厘米 ，
城隍庙梨膏糖
城隍庙梨膏糖相传已有1300多年历史 。 100多前上海城隍庙开设了果膏糖店 ， 由于业主善于经营 ， 使城隍庙梨膏糖扬名中外 。 此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类 。 疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用 。 系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成 。 花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成 。 现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖 。
重不过二、三市两 。 用鲈鱼制作的名菜 ， 有被誉为“东南佳味”的鲈鱼脍、鲈鱼羹等 。
崇明水仙花
上海崇明水仙花已有近百年的栽培历史 。 以其浓郁芳香著称于国内外花卉市场 ， 可与英国玫瑰齐名 。 “崇明水仙”中最名贵品种有：白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球头水仙和亚香水仙 。
上海漆器
上海镶嵌漆器 ， 分骨石镶嵌、玉石镶嵌和手磨螺甸三种 。 艺人们利用象牙、牙板骨、青田 石、寿山石、蒙古石、云母、蚌壳或翡翠、白玉、珊瑚、绿檀、金星石等不同色彩的天然 材料 ， 根据画稿上人物、花鸟的神情形态 ， 加工细刻 ， 然后拼装 ， 镶嵌在各种漆器上 ， 再 辅之描金技法 ， 刻成图案背景 ， 加以衬托 ， 使画面色彩鲜艳 ， 并富有立体感 ， 如骨石镶嵌 《祝您长寿》挂屏 ， 作品画面构思富有情趣 ， 整幅画面巧妙地选用20多种彩色 ， 突出了 “老寿星”的特有形态 ， 脸的表情 ， 手的动作 ， 形象逼真 ， 寿星和小孩的衣纹 ， 用彩色螺 甸描金修饰 ， 画面古朴端庄.刻漆是以刀代笔 ， 在磨光后的漆器上 ， 根据设计的画稿 ， 用刀 刻去漆皮 ， 填上各种绚丽古雅的色彩 ， 表现出各种美丽的画面 。 上海刻漆具有刀法流畅 ， 线条优美的特点 。 它以精刻楼阁亭台和古装人物见长 ， 并以准确地复制中国古典名画和创 作设计古典文学故事情节而享有盛誉 。 如屏门《清明上河图》就是刻漆作品的优秀代表 ， 它复制北宋著名画家张择端存世作品《清明上河图》中最精彩的部分 ， 基本上保持了原作 品画风工细、朴实 ， 人物、山水、建筑神形逼真的特点 。 上海的刻漆 ， 还有一种叫断纹工 艺术 ， 它是继承传统刻漆手法 ， 在漆坯上用针划出断纹 ， 更显
上海玉雕
上海玉雕主要有四大类：炉瓶、人物、飞禽、走兽 。 其中以炉瓶最为著名 ， 它造型稳重典 雅 ， 纹饰古朴精美 ， 富有浓厚的青铜器趣味 ， 在玉雕行业中独树一帜 。 上海玉雕炉瓶种类 很多 ， 有炉、瓶、鼎、卣、爵、熏、杯、盒、灯等 。 造型多种多样：有三脚炉、四脚炉、 鹤炉、凤炉、鹰炉等；也有双鸡尊、双牛尊、双象尊、双羊尊 ， 以及各种链条瓶等 。
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