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男性贫血的原因有哪些，好好的人怎么突然贫血了( 三 )

小知识


1．首先要均衡膳食：这可以提供包括铁、维生素B12、叶酸、蛋白质等造血原料在内的人体所需的各种营养素 。
有几个见效比较快的食谱， 男性可以试一试 。
1．龙眼肉15克， 红枣3~5枚， 粳米100克 。 同煮成粥， 热温服 。
功效：养心补脾， 滋补强壮 。
2．新鲜羊骨2斤(1000克)， 粳米200克 。 羊骨洗净捶碎， 加水熬汤， 去渣后， 入粳米共煮成粥 。 食用时加适量调味料温服， 10~15天为1个疗程 。
功效：补肾壮骨 。
3．糙糯米100克， 薏苡仁50克， 红枣15枚 。 同煮成粥 。 食用时加适量白糖 。
功效：滋阴补血 。
4．猪肝150克， 菠菜适量 。 猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀， 放入油锅内与焯过的菠菜炒熟， 或用猪肝50克洗净切片， 放入沸水中煮至近熟时， 放入菠菜， 开锅加入调味料， 吃肝吃菜喝汤 。
功效：适用于缺铁性贫血， 补铁 。
2．多食用含铁丰富的食物：如小米、面筋、海带、苋菜、紫菜、发菜、木耳、香菇、豆制品、肉类、禽类、蛋、动物肝和肾、鸡血、鸭血、猪血、铁强化食物等 。 其中肉类、家禽、鱼类中的铁40%能被吸收；而蛋类、谷类、坚果类、豆类和其他蔬菜的铁能被人体吸收不到10%， 而菠菜中的铁只能吸收2%左右， 故补铁应以富含血红素铁的肉类、禽类、动物血、鱼类等动物性食物为主 。 而动物血和肉是最为有效、方便和廉价的高铁食物， “吃血补血”是科学的 。 肉类等高蛋白食物还能促进铁吸收， 同时提供人体内合成血红蛋白所必需的原料 。
3．使用铁制炊具：使用传统的中国铁锅煎炒食物， 锅与铲之间的摩擦会产生许多微小的碎屑， 在加热过程中， 少量的铁可溶于食物之中， 故铁锅是一种很好的补血器皿 。
4．增加膳食中维生素C的摄入：如各种新鲜的蔬菜、水果 。 维生素C能促进蔬菜中非血红蛋白铁吸收 。 若同时摄入富含维生素C的柠檬汁、橘汁和富含铁的蔬菜， 就能使人体对蔬菜中的铁吸收率增加2~3倍 。 若服铁剂， 也应与维生素C同服 。
5．贫血者最好不要喝茶：虽然茶叶中含有一些矿物质和微量元素， 但多喝茶只会使贫血症状加重 。 因为食物中的铁， 是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的， 经胃液的作用， 高价铁转变为低价铁， 才能被吸收 。 茶中含有鞣酸， 饮后易形成不溶性鞣酸铁， 从而阻碍了铁的吸收 。 咖啡中的咖啡因也能减少人体对食物中铁的吸收， 故在进餐时， 应避免饮用 。 其次， 牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收， 所以尽量不要和含铁的食物一起食用 。
6．缺铁比较严重时， 应该采用口服铁剂治疗：现在市场上铁剂较多， 如福乃得等， 均可在短期内补充铁 。 由于口服铁剂一般都有胃肠道副作用， 如恶心、食欲不振等， 因此铁剂应该在饭后服用， 不但可以减轻铁剂的胃肠道副作用， 还可以使铁吸收良好 。 同时， 应避免钙剂、锌制剂、抗酸剂和铁制剂同服 。 因为抗酸剂、钙剂、锌制剂都能影响铁吸收 。 此外， 食物中的磷、肌醇六磷酸、草酸也能影响铁的吸收 。 富含磷的食物有杏仁、全谷、乳酪、可可、鱼类、脑髓、肝肾、奶类、花生等 。 富含肌醇六磷酸的食物有麦胚芽、麦麸、杏仁、花生、核桃、黄豆等 。 富含草酸的食物有咖啡、茶叶、可可、绿豆、菠菜等 。
注意铁制剂应避免和四环素同时服用， 因为四环素能和铁剂结合， 使铁吸收减少 。
7．纠正不良的饮食习惯和生活方式：如长期素食、偏食及挑食等 。 现代研究发现：造血的主要原料为蛋白质、铁、叶酸 。 缺乏其中一种， 都会使红细胞生成障碍， 产生贫血 。 如不吃荤菜的人， 蛋白质往往供应不足， 铁的吸收不好， 易产生营养不良性贫血 。 营养专家建议每天要适当吃一些肉食， 如蛋黄、牛肉、肝、肾、禽肉等， 以便补充铁质和蛋白质 。

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