如何自己发豆芽，怎么大量发豆芽卖( 三 )
2、把豆子泡在水里催芽 。 浸泡时间24小时 。
3、把豆子平铺在筛子里 。
4、豆子上面盖上薄毛巾， 压上重物(红砖等) 。 压上重物豆芽长得粗壮很多 。
5、把筛子放在避光的地方， 不能见光， 不能吹风 。 每天拿出来冲水两次 。 在25—30摄氏度的温度下， 第五天就可以收成 。 10-20度要第六天才能收成 。 豆芽高度约在8厘米左右， 绿豆芽直径约4毫米， 黄豆芽直径约5毫米 。
三、发黄豆芽的注意事项：
其实黄豆芽要比绿豆芽好发， 避光性也没那么强， 当然， 像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片， 它也会有点变绿的， 这个看第五个小图也能看出来 。 不过口感影响不大 。
我发的黄豆芽， 比较细 。 如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽， 请在纱布上面压个重点的东西试试 。
还有就是， 我发现自己发的黄豆芽， 有时候豆子上会有黑色的裂纹， 后来在发的过程中仔细看了一下， 是有些豆子本身就有， 可能在采收干制的某个环节上受过伤 。 没关系， 不影响食用 。
还有一些黄豆是根本就发不出芽来的， 我不清楚原因， 简单搜过， 有人说是转基因的， 有人说是烘干的豆子 。 不过呢， 在合适的温度下， 黄豆很快就能出芽， 在盖上纱布后， 一般第二天， 不超过第三天就会冒出小芽来 。 所以如果操作过程没有出岔子的话， 如果第三天， 豆子仍然没有反应， 那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧 。 或者打豆浆也不错 。
自己怎么发豆芽 自给自足泡发绿豆芽方法1：用豆芽机发绿豆芽
做法：1.将适量绿豆洗净， 加水浸泡至绿豆破皮 。
2.将浸泡过的绿豆均匀地铺在豆芽机里 。
3.每天换水一次， 3至4天后即可食用 。
用豆芽机发绿豆芽非常简单方便， 而且耗时短， 很快就能吃上新鲜健康的绿豆芽， 喜欢吃豆芽的朋友， 不妨入手一台豆芽机， 平时不用的时候， 还可以作为加湿器使用， 一举两得!
自给自足泡发绿豆芽方法2：用饮料瓶发绿豆芽
做法：1.把绿豆洗净， 浸泡24个小时左右， 直到小芽钻出绿豆皮 。
2.把大的饮料瓶洗净， 用剪刀在底下钻几个眼， 眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜， 把瓶口锥形的部分剪掉， 为了瓶内通风和倒水 。
3.把泡好的绿豆放入瓶内， 绿豆的量约是瓶高的五分之一， 给豆芽一个生长的空间 。
4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸， 因为透了光的豆芽会发红 。
5.每天浇3次水， 每次浇完水， 用一块不透光的布盖住瓶口， 一个星期后即可食用 。
用饮料瓶发绿豆芽是不是很有创意呢!方法也很剪刀， 有兴趣的不妨试一试!
自给自足泡发绿豆芽方法3：用漏盆发绿豆芽
做法：1.将绿豆洗净， 放水里浸泡一个晚上 。
2.将泡好的绿豆平铺在漏盆里， 然后将漏盆放进桶里 。
3.再在漏盆上面盖一块布 。
4.每天早晚各浇水1次， 每次浇水的时候， 先把桶里面旧的水倒掉 。 浇完水后， 拿个脸盆盖在桶上， 并放于阴凉避光处 。
5.发个五六天， 绿豆芽就可以吃了 。
如何发豆芽又快又好自己在家 用饮料瓶发绿豆芽
做法：1.把绿豆洗净， 浸泡24个小时左右， 直到小芽钻出绿豆皮 。
2.把大的饮料瓶洗净， 用剪刀在底下钻几个眼， 眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜， 把瓶口锥形的部分剪掉， 为了瓶内通风和倒水 。
3.把泡好的绿豆放入瓶内， 绿豆的量约是瓶高的五分之一， 给豆芽一个生长的空间 。
4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸， 因为透了光的豆芽会发红 。
5.每天浇3次水， 每次浇完水， 用一块不透光的布盖住瓶口， 一个星期后即可食用 。
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