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如何自己发豆芽，怎么大量发豆芽卖( 二 )

小知识



豆子准备好以后， 我们还要准备一个筛子， 然后往筛子的底部， 用纱布铺上一层， 再把浸泡好的豆子， 倒入到纱布当中， 用手将其平铺均匀 。

2、然后把准备好的另一张纱布， 铺到豆子的表面， 让豆子处于一种黑暗的环境之下 。 这时我们需要在豆子的底部， 准备一个大一点的铁盆， 并把筛子放到铁盆之上， 再往豆子中加入适量的清水， 将豆子完全的浇透 。

最后我们还需准备一个黑色的口袋， 把准备好的豆子用黑色口袋罩住， 让豆子完全处于一种无光的环境之下， 如果豆子在发芽的过程当中见光的话， 其发出来的豆芽就会变红， 口感会非常难吃 。

3、把准备好的豆子放到通风的地方， 对其进行静置发芽， 等第2天的时候， 我们就可以看到豆子已经出现发芽的现象， 我们需要往豆子中， 一天分三次往里面加入适量的清水， 对豆子进行喷洒， 让豆子处于一种湿润的环境之下 。

重复到第3天的时候， 豆子就会发出又长又嫩的豆芽， 这时我们需要把发好的豆芽取出， 并用清水将其清洗干净， 就可以制作各种有关豆芽的美食了 。

总结：以上就是今天我要和大家分享的， 如何在家发出又长又嫩的豆芽 。 发豆芽其实是非常简单的， 并不需要多大的技巧， 只需让豆子保持在湿润的环境之下和无光的环境之下， 就能把豆芽发得又长又嫩， 但是切记发芽的时间不要超过5天， 那样的话豆芽容易长得太老 。

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自己怎样发绿豆芽 自家发豆芽的材料
在自己家中发豆芽时， 首先要准备好豆子， 黄豆或者绿豆都可以， 再就是准备适量的清水， 另外还要准备一个塑料筛， 再就是一块干净的布 。
自家发豆芽的具体做法
1、把准备好的豆子放在清水中浸泡， 浸泡发时间不能低于十八个小时， 而且在浸泡的过程中要的换水多次 。
2、把准备好的布弄湿， 铺在塑料筛的底部上 。 把豆子放在上面， 然后在豆子的上层再盖一块深色的布， 不能让豆子曝光， 做好以后再往豆子上洒一些清水 。
3、准备一个盘子或者其他东西， 把装有豆子的塑料筛支起来， 这样才能保证豆子吸收到新鲜的空气 。
4、做好这一切以后在豆子的上层表现压一个重点的物品， 最好是个木板， 然后豆子就开始发芽了， 在慢慢发芽的过程中， 需要浇水多次， 每天浇水三到五次最理想 。
5、盖在豆子表面的布要每天清洗一次， 洗好以后吸足水分盖在豆子上， 过一个星期左右， 豆芽就能长到手指那么长， 这时就可以收取， 直接洗净以后炒制成菜品了 。
发豆芽的方法技巧
1、发豆芽时要注意保持豆的湿润， 但又不能把它浸泡在水中， 另外还要注意避光， 如果豆子在发芽过程中接受阳光， 就容易长出绿叶和生根， 会让发出的豆芽质量变差 。
2、再把泡好的豆子铺到盘子上吃， 要注意不能太厚， 因为豆子过后不利于他们对水分的吸收， 而且容易让豆子在发芽过程中出现发霉， 会降低它们的发芽率 。
如何自己发豆芽 一、怎么发豆芽 生黄豆芽的方法:
1、把黄豆用温水泡一晚上 。 泡到胀开， 有微微鼓起的样子， 淘洗干净， 沥干水， 放碗里 。 有不好的碎的豆子， 可以捡出来， 这样的， 是发不出芽来的 。
2、找个干净的， 无油污的纱布或者毛巾， 棉布什么的， 盖在上面 。
3、每天打开纱布给黄豆换一次水， 每次水要沥干 。 纱布可以顺便洗一下 。 图三至图四， 分别是第二天， 第三天 。 第四天就可以吃了 。

二、怎么发绿豆芽 生豆芽方法一:
1、准备一个容器 。 我用一只塑料筛子， 铺上一块布或毛巾 。

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