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如何做可乐，怎样自制可乐( 三 )

小知识


贴标签
完成瓶装和压盖过程后,即可开始贴标签.标签经由辊轴传,再被剪切粘贴到瓶子上.若是为特殊纪念意义的瓶子所定制的标签,如足球比赛,要先到装品产许可,才能使用.有时,有特殊纪念意义的瓶子只能适用于特定的地点,如,为全国性足球锦标赛而特制的瓶子,只适合用于当地的锦标赛球队.
打码
现在瓶子可以进行打码.可口可乐生产的每瓶饮料都需要打码,以便记录饮料的生产信息,如:产品的装瓶或压盖日期有些号码是以日期截的形式出现,而有些则更复杂,这些编码采用字母和数字元的组合,表明了饮料生产的日,月,班次和工厂.如果你在包装上找不到打码,可能是因为有些装瓶厂采用了隐型墨水,只能通过特殊的仪器才能看到.给产品打码能确保消费者能买到我们最优质的产品.
(打码)检验
可口可乐产品的之间过程非常严谨, 需多次进行.对于可多次使用的玻璃瓶,从其一进厂就需要进行检验.再清洗后和装瓶后还进行多次检验.检验员要注意瓶子的外观有无破损,验明灌装量相等.尽管机器不能完全代替人工检验,可口可乐生产线同时也采用检验仪器进行质检.检验空瓶时,检验仪会发出一束强光,通过瓶底照射到对面的光集束器上.如果光波产生变化说明瓶子已不能再使用.装瓶后,有些工厂使用精密仪器来检测瓶中的饮料容量是否准确.每个装瓶厂还需在实验室里抽检瓶装产品的样品,以保证质量达标.
电子检瓶机(瓶装)
首先经NaOH冲洗瓶的内外三次,洗瓶液冲洗,高温消毒
然后瓶口检测机,专门检测瓶口是否有缺口
之后是瓶注入机/压盖机的工序(工作效率是300瓶/分)
包装
饮料一旦装瓶并通过质检,就要开始包装以方便运输到各地.一般来说,包装的整个过程涉及到从最初的瓶装和拉罐设计,到标签的设计,再到纸箱和集装箱,甚至于塑料绳等各方面.由于
消费者的需求和口味千差万别,包装也会根据饮料运送的地点而不尽相同.
储存运输
为了保证能够得到最新鲜和幼稚的饮料,每个仓库每天都要有效地存放成千上万箱的饮料.尽管产品打码能准确记录产品的生产过程,但饮料的出库入库的"先进先出"原则更为重要.我们在仓库将饮料装上可口可乐独具特色的装货车,这些送货卡车将迅速将新鲜有着的饮料运送到消费和最近的超市,商场,现调机售卖点和自动贩卖机.
可乐怎么做的 为了纪念可口可乐在1986年的100年生日， 古斯坦把这种新的配方命名为“7×100” 。 配料为糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等 。 正是这种香料混合剂， 奠定了可乐的独特品味 。
欧洲的食品专家们经过长期的研究， 认为“7X”的组成包括：野豌豆， 生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物 。 在不同国家和地区内， 可乐的配方不会完全相同， 含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味 。
可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的 。 他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料 。 彭伯顿调制的“可卡可拉”， 起初是不含气体的， 饮用时兑上凉水， 只是由于一次偶然的意外， 加入了苏打， 才变成了碳酸饮料 。
扩展资料：

【如何做可乐，怎样自制可乐】可乐含有咖啡因 。 咖啡因， 能够暂时的驱走睡意并恢复精力， 临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏 。 咖啡因， 它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢， 改善人体的精神状态和体能， 从而消除疲劳 。
可乐含有咖啡因 。 咖啡因会刺激交感神经， 刺激胃肠分泌胃酸， 促进消化、防止胃胀、胃下垂， 及促进肠胃激素、蠕动激素， 使快速通便 。 将可乐与番茄酱对半混合， 涂抹在烤肉的外表， 这样烤出来的肉将非常可口 。 用可乐和面， 蒸出的馒头、包子或是炸出的麻花、散子， 非常松软、酥脆， 还带有果品香味 。 可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜， 促进胃酸分泌 。

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