粟子如何保存,生板栗仁的保存最有效方法( 二 )
然后将板栗装进一个干燥的保鲜袋里,排掉空气之后,将口扎紧,再放冰箱冷藏,经过这么处理后,可以冷藏保存至少一个月,板栗不会坏掉,还是和新鲜的一样,不过放在冷藏室里的板栗,还是尽快吃掉为好,保存时间不是太长 。
方法二:冷冻保存
将板栗清洗后,锅中加热水,大火煮开,将板栗倒入开水锅中,煮上三分钟后,捞出板栗控水,放在阴凉干燥的地方晾干水分,再装进保鲜袋,排掉空气,将口扎紧,放进冰箱冷冻 。 记得放冷冻室之前,要将板栗煮一下,不要将新鲜板栗直接放冰箱冷冻,还有煮的时间不要过长,三分钟就可以了 。
或者想直接冷冻板栗肉也可以,可以这么做,用到将新鲜板栗切掉一点板栗壳,锅里烧开水,将板栗倒进去煮三分钟,时间到后关火,先捞出一小部分,趁热将板栗壳剥掉,从刚切开的口很容易就弄掉了,剥完后,再捞一小部分剥壳,这样剥起来不费劲,而且板栗光滑又完整 。 最后装进保鲜袋,放冰箱冷冻 。
这2个方法都很好用,大家可以试试看,按照这两个方法保存的板栗,想吃的时候取一些,口感和新鲜的一样香甜美味,特别好吃 。
生栗子怎样保存 板栗是一种营养丰富的果品,有着健脾、强身、补肾等多种功效 。 很多人都想知道新鲜板栗怎么保存的,其实有以下6种方法可以让新鲜的板栗长久的保存 。 分别有冰箱降温冷藏、装入布袋放置通风处、放入坛罐内用稻草进行覆盖密封、与砂石混合装入容器内保存、完全摊开放置在通风阴凉处、与木屑混合放入容器内 。
1、降温冷藏
首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了,新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜膜装入,并且将袋口或者盒口进行密封,然后放置在冰箱的冷藏层内,这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质 。
2、通风保存
新鲜的板栗由于它的生长习性,将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的 。 在保存的时候,我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒 。 等到两天过后,再找一个比较通透,透气性比较好的布袋,将板栗装入袋中,再将布袋放置在比较阴凉的地方,便可以达到储存的作用 。 储存时间能达到四五个月左右 。
3、坛罐保存
还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存 。 首先,将新鲜的板栗洗净晾干后,放入已经比较干净干燥的坛罐内,然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面,而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上,这种方法只能用于储藏少量的板栗,不宜大量保存 。
4、砂石混合
将新鲜的板栗晾干后,放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内,然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙,黄沙和板栗的比例在3:1左右即可 。 再往黄沙的表面洒入少许的水分,这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发 。 这样也能够更好的达到储存板栗的作用 。
5、摊晾储存
新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存
新鲜的办法还可以直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存,首先呢,只需要将新鲜的板栗完全摊开,放置在通风处,并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射,便可以储存新鲜的板栗,时间可以达到两个月之久 。
栗子的营养丰富,栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪,尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐 。 此外栗子的热量也很高,栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的 。
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