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新鲜虾怎么保存，活虾当天不吃怎么保存( 三 )

小知识


虾一旦死亡要及时冷冻处理 ， 否则会影响虾的观感 。 虾死亡后 ， 头部会因为和空气接触迅速变红 ， 身上会慢慢长出黑斑 ， 所以冷冻虾一定要及时 。 虾离开海水后会立刻死亡 ， 建议准备一小盆凉水 ， 把虾放进盆里 ， 水量刚好没过虾最好 ， 这样保鲜是最好的 ， 不过也要及时吃掉哦 ， 如果普通的放进冰箱时间长了虾头容易变颜色不新鲜 ， 有时候虾头容易掉都是不新鲜的表现哦 。

海鲜讲究是新鲜 ， 活虾怎么保存最新鲜？ 夏天是吃虾的好季节 ， 记得小时候 ， 大虾是席面上的大菜 ， 基本上是席面进行到一半的时候会被端上来 ， 一端上来人们几乎一齐下筷 ， 基本上绕不了一圈一盘虾就没有了 ， 够不到的也会站起来 ， 有的家长直接一个接一个的夹给自己的小孩 ， 不管是不是够分的 ， 因为席面上的大虾基本上也没那么几个 ， 一桌坐上10个人 ， 每次肯定都有人吃不到 。

现在经济条件好了 ， 吃虾相对来说也不是奢侈的事情 ， 想吃的时候就会去买 ， 特别是在夏天 ， 更是吃虾的好季节 ， 虾营养特别丰富 ， 而且吃起来也比较鲜美 ， 受到了一致好评 ， 那么如果我们买的虾一次性吃不完应该怎么存放呢？

一般都是会存放在冰箱里冷冻起来 ， 等吃的时候再拿出来解冻 ， 其实有的时候拿出来化冻之后口感就不是特别新鲜了 ， 有时候还会有点干柴 ， 虾肉会发硬 ， 有的时候冰箱里还会有一股味道 ， 那么怎么保存才能让虾更加鲜嫩呢？一起来看一下吧~

矿泉水瓶法
所需物品：矿泉水瓶 / 饮料瓶

这个方法十分的简单 ， 就是使用矿泉水瓶就可以做到了~保鲜的同时还不串味 ， 非常的方便 。

步骤：

1、买来的大虾清洗干净 ， 矿泉水瓶或者是饮料瓶也清洗干净；

2、然后把大虾逐个放到矿泉水瓶里 ， 装满即可；

3、大虾装好后在瓶中加入水 ， 和平时饮料的满度差不多即可 ， 不用装满 ， 然后拧好瓶盖放到冰箱里就可以了~

是不是非常简单呢？矿泉水瓶有很好的密封性 ， 而且加入了水 ， 就等于是大虾被冷冻在清水中 ， 这样拿出来再解冻做的话肉质也不会柴了 。 记得每年夏天 ， 我爸捉了“知了猴”也是这样保存的 ， 到冬天拿出来吃也是一样的新鲜 。

夏天大家都比较喜欢喝饮料 ， 喝完的饮料瓶子不要丢了 ， 清洗干净 ， 等要存放大虾的时候就可以派上用场了 。 非常实用的小技巧 ， 简单几步 ， 能让你品尝到最鲜美的虾 ， 快收藏吧~如果你有其他的保鲜方法 ， 欢迎进行分享~
鲜虾怎么冷冻保存为最新鲜 你好朋友 ， 新鲜的虾要想保存 ， 一般是要放冰箱里 ， 海参类 ， BC要控制好它的温度 ， 一定不能让温度太高 ， 温度高的话变质是非常快的 。
怎样保存新鲜大虾？ 新鲜的虾仁应该放在冰箱里冷冻保存 ， 具体方法如下：
对于虾的贮藏 ， 应先将虾用水洗好 ， 放入一个金属器具中 ， 注入冷水 ， 放入冷冻室冻结；待冻结之后 ， 取出来 ， 室温下放置一会 ， 倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后 ， 放入冷冻室贮藏为宜 ， 这样能保存更长的时间 。
扩展资料：
虾仁的功效
1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高 ， 能增强人体的免疫力和性功能 ， 补肾壮阳 ， 抗早衰 ， 可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁 ， 鲜虾肉500克 ， 研碎 ， 黄酒热服 ， 每日3次 ， 连服几日 ， 可起催乳作用 。
3、缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用 ， 常用来治疗神经衰弱 ， 植物神经功能紊乱诸症 。 海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。 海虾中含有三种重要的脂肪酸 ， 能使人长时间保持精力集中 。

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