西米露怎么保存，西米露怎么保存下次吃( 三 )
【西米露怎么保存，西米露怎么保存下次吃】西米不仅是做成的甜点口感美味，而且其价值也比较丰富，适当吃西米对于补脾、化痰等都有一定的帮助，而西米的制作还可任意搭配食材，个人喜欢便可 。 在天热的时候，吃用西米做的甜点，清凉爽口，搭配各种水果，让口感变得更为丰富 。
西米露如何保存？ 西米煮熟后放入冰箱冷藏 。
以椰汁西米露为例，做法如下：
材料
西米70g，椰子汁500ml，清水适量
做法
1、煲内注入适量清水，大火烧开 。
2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底 。
3、至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）
4、熄火，盖上盖子焖10分钟 。
5、西米已经完全熟了，透明状态 。 用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）
6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁 。
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