葡萄怎么存放，葡萄怎么大量存放( 四 )
参考资料来源：
葡萄怎么保存 新鲜葡萄保鲜方法及步骤：
1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净 ， 葡萄表层有天然的保护 ， 如果清洗掉就会迅速氧化变质,应该吃多少就洗多少 。
2、有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉 ， 这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便 。 因为去蒂后 ， 会导致葡萄的果然裸露空气中 ， 不但吸引小虫还会加快氧化 。
3、用保鲜膜密封起来 。 葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封 ， 杜绝大量空气减缓氧化的速度 。
4、用冰箱冷藏 。 如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度 。 温度不宜过低也不宜过高 ， 零度左右就可以 。
5、不要用水泡着吃 。 当你用水冲洗时 ， 水中存在很多空气泡 ， 如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质 。
6、不能叠放 ， 如发现有个别葡萄已经变质 ， 应把它分离出来扔掉 。 如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏 。
葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物 ， 小枝圆柱形 ， 有纵棱纹 ， 无毛或被稀疏柔毛 ， 叶卵圆形 ， 圆锥花序密集或疏散 ， 基部分枝发达 ， 果实球形或椭圆形 ， 花期4-5月 ， 果期8-9月 。
葡萄是世界最古老的果树树种之一 ， 葡萄的植物化石发现于第三纪地层中 ， 说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。 葡萄原产亚洲西部 ， 世界各地均有栽培 ， 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。
【葡萄怎么存放，葡萄怎么大量存放】葡萄为著名水果 ， 生食或制葡萄干 ， 并酿酒 ， 酿酒后的酒脚可提酒食酸 ， 根和藤药用能止呕、安胎 。
葡萄放冰箱里要怎样保存？ 葡萄比较难以保存很长时间 ， 特别是新鲜的葡萄 。 如果保鲜方法不当 ， 将会导致迅速变质 。
步骤阅读
方法/步骤
1
新买来的葡萄不要洗 ， 葡萄表层有天然的保护 ， 如果清洗掉就会迅速氧化变质 。 先去除坏掉的 ， 防止污染其他的 ， 但是不要去去蒂 ， 因为去蒂后 ， 会导致葡萄的果然裸露空气中 ， 不但吸引小虫还会加快氧化 。 然后用保鲜膜密封起来 ， 可以杜绝大量空气减缓氧化的速度 。
2
有冰箱的可以放到冰箱中 ， 没有的可以放到阴冷的储藏室或保鲜盒中 。
3
葡萄要吃的时候才洗 ， 先洗了之后容易坏掉 。 洗了之后 ， 即使放在冰箱冷藏 ， 也只能放个两三天 。 平常买回来之后 ， 用纸包好（可以吸收一些渗出汁液 ， 延长保存期限） ， 放在冰箱 。
也可以直接用保鲜膜密封起来 ， 杜绝大量空气减缓氧化的速度 。
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4
如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度 。 温度不宜过低也不宜过高 ， 零度左右就可以 。
5
要吃时 ， 将葡萄用剪刀一个一个剪下,留一点蒂.防止脏水渗进葡萄肉里.然后在盆里接上清水放适量的面粉,搅匀,把剪好的葡萄粒放进面水中均匀搅拌,然后用清水反复冲洗干净,这样洗出来的葡萄十分干净,又没有洗洁精等残留 。
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