葡萄怎么存放，葡萄怎么大量存放( 三 )
不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜 。 有些水果天生怕冷 ， 像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等 ， 放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色 ， 水果品质和风味也受到破坏 。
1. 基本上 ， 水果应该要现削现吃 ， 如果买到的是尚未熟透的水果 ， 应该放置於常温下等熟度够了 ， 再放到冰箱中保存 ， 冰箱的冷度可以让水果维持新鲜 。
2. 硬皮水果 ， 如：西瓜、凤梨、哈密瓜等水果 ， 建议直接放进冰箱中；苹果、梨子、芒果等薄皮和软皮的水果 ， 先装到塑胶袋后再放进冰箱中；较特别的是荔枝和龙眼这两种水果 ， 如果长时间冰在冰箱内 ， 外壳会乾硬 ， 并影响到果肉风味 ， 所以建议在装入塑胶袋前 ， 先在水果上喷洒少许水分 ， 再放进冰箱 ， 就可以保持果肉的新鲜口感 。
葡萄怎么保存时间长 葡萄比较难以保存很长时间 ， 特别是新鲜的葡萄 。 如果保鲜方法不当 ， 将会导致迅速变质 。
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方法/步骤
1
新买来的葡萄不要洗 ， 葡萄表层有天然的保护 ， 如果清洗掉就会迅速氧化变质 。 先去除坏掉的 ， 防止污染其他的 ， 但是不要去去蒂 ， 因为去蒂后 ， 会导致葡萄的果然裸露空气中 ， 不但吸引小虫还会加快氧化 。 然后用保鲜膜密封起来 ， 可以杜绝大量空气减缓氧化的速度 。
2
有冰箱的可以放到冰箱中 ， 没有的可以放到阴冷的储藏室或保鲜盒中 。
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葡萄要吃的时候才洗 ， 先洗了之后容易坏掉 。 洗了之后 ， 即使放在冰箱冷藏 ， 也只能放个两三天 。 平常买回来之后 ， 用纸包好（可以吸收一些渗出汁液 ， 延长保存期限） ， 放在冰箱 。
也可以直接用保鲜膜密封起来 ， 杜绝大量空气减缓氧化的速度 。
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如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度 。 温度不宜过低也不宜过高 ， 零度左右就可以 。
5
要吃时 ， 将葡萄用剪刀一个一个剪下,留一点蒂.防止脏水渗进葡萄肉里.然后在盆里接上清水放适量的面粉,搅匀,把剪好的葡萄粒放进面水中均匀搅拌,然后用清水反复冲洗干净,这样洗出来的葡萄十分干净,又没有洗洁精等残留 。
6
不要洗太长时间 ， 如果葡萄肉进入太多水就不好吃了 。
葡萄怎么保存的久一点啊 洗葡萄时加醋可以保鲜 ， 醋稀释液有助于杀灭浆果表面的霉菌孢子 。 但不宜使用浓度大、味太重的未稀释的醋 ， 以免影响浆果的品质 ， 推荐的醋水比例是从1：3到1：10不等 。 研究发现 ， 用淡醋水和浓醋水清洗浆果 ， 都可以起到灭菌保鲜的作用 。
保存葡萄有3招
1、葡萄要吃的时候才洗 。 先洗后吃没吃完的葡萄容易坏掉 。
2、用纸（可以吸收一些渗出汁液 ， 延长保存期限）或保鲜膜包好在放进冰箱 。
3、抽真空可稍稍延长葡萄的存放时间 。
扩展资料：
醋稀释液有助于杀灭浆果表面的霉菌孢子 。 但不宜使用浓度大、味太重的未稀释的醋 ， 以免影响浆果的品质 ， 推荐的醋水比例是从1：3到1：10不等 。
研究发现 ， 用淡醋水和浓醋水清洗浆果 ， 都可以起到灭菌保鲜的作用 。 具体做法是 ， 将浆果放入容器中 ， 然后倒入醋水稀释液 ， 快速轻轻晃动 ， 让每只浆果都得到彻底清洗 。 然后倒掉醋水 ， 控干或自然晾干浆果即可 。
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