大米花怎么爆,崩大米花视频
大米花怎么爆? 1.干大米洗净,沥干(心急的借用纸巾擦干也可以) 。
2.把色拉油倒入沥干水的大米粒里,充分拌匀,使每一粒大米均能沾上油 。
3.大米倒入锅中,小火加热,盖上盖子 。
4.过两分钟左右,大米粒就开始爆花了 。
5.爆完后,倒入容器,撒上白糖就可以吃了 。
小诀窍
小唠叨:1.大米粒一定要沥干水,否则拌上油爆开来烫到你责任自己负哦 。
2.大米开始爆花了,中途要晃动锅子,使大米粒受热均匀,以免大米焦糊掉 。
3.这放白糖的问题心里在嘀咕,外面买的,吃到甜味但没看见白糖的或许他们先用什么甜水浸泡过再爆的,家庭版的爆米花,只能在最后撒点白糖就吃了 。
不喜欢甜味的,可以撒点椒盐粉或者尝试一下咖喱味道也不错 蘸着番茄酱吃也一定很美味) 。
4.大米爆到差不多的时候,端锅离火.用锅底的余温爆就可以了 。
怎么用大米做爆米花? 一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时地晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以往爆米花中放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了 。
冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了 。
注意:当声音放慢就要离火,千万不要舍不得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的 。
选择一.
请点击输入图片描述
买一包包装好的微波炉爆米花,按照上面的指示放进微波炉操作,啥也不用准备 。
选择二.
1.准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净 。
2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的) 。
3.放牛油一小块,大概30g,搅拌一下 。 如果吃甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,吃咸的就加盐 。
4.牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了 。
5.从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火 。 总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定 。
这样,就能吃到美味的爆米花了
大米花怎么爆窍门 准备:色拉油、大米适量
【大米花怎么爆,崩大米花视频】制作方法:
1、将大米在水中清洗干净,控干水分 。
2、将大米平摊在烤盘上,上下火150度,烤10分钟左右至水分彻底干透 。
3、锅中放入适当的油烧至200度左右 。
4、抓入烤干的大米放入锅中,炸至膨大原来2倍 。
5、炸好的米花装入盘中,晾至不烫嘴后即可食用 。
在家怎样用大米做爆米花? 材料
玉米50g,色拉油2.5ml,白糖适量
做法
1.干玉米洗净,沥干(心急的借用纸巾擦干也可以) 。
2.把色拉油倒入沥干水的玉米粒里,充分拌匀,使每一粒玉米均能沾上油 。
3.玉米倒入锅中,小火加热,盖上盖子.
4.过两分钟左右,玉米粒就开始爆花了
5.爆完后,倒入容器,撒上白糖就可以吃了 。
小诀窍
小唠叨:1.玉米粒一定要沥干水,否则拌上油爆开来烫到你责任自己负哦 2.玉米开始爆花了,中途要晃动锅子,使玉米粒受热均匀,以免玉米焦糊掉 3.这放白糖的问题心里在嘀咕,外面买的,吃到甜味但没看见白糖的或许他们先用什么甜水浸泡过再爆的?家庭版的爆米花,只能在最后撒点白糖就吃了如果,路过的你有什么高招,请让俺跟你取点经,行不?先谢谢了!不喜欢甜味的,可以撒点椒盐粉或者尝试一下咖喱味道也不错 蘸着番茄酱吃也一定很美味) 4.玉米爆到差不多的时候,端锅离火.用锅底的余温爆就可以了
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