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枸杞怎么烘干，枸杞发粘怎么快速晾干( 三 )

小知识


枸杞子晒干后要及时装入袋中 ， 要用双层袋 ， 装袋时间要选择在下午四、五点钟 ， 此时 ， 阳光充足 ， 潮气比较小 ， 枸杞子不易返潮 。 装袋后应立即把袋子口扎死 。
春夏季节 ， 日光充足 ， 空气湿度小 ， 易用此法 。

二、烘烤法
烘烤法制干枸杞需要盖小烤房 ， 小烤房的上方要留一个通风口 ， 安装排风扇 。 窗子要用塑料薄膜钉好 。 门口吊上棉门帘 ， 门帘下方要留足一尺高的通风口 。 小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的盘子 。 房内生煤火 ， 始终保持60到70℃ 。
把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀 ， 均匀摊放到枸杞盘中 ， 把枸杞盘放到小烤房内支架的底层 ， 枸杞子失去部分水分后 ， 逐渐上移 。
枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋 ， 否则会因小烤房内温度过高 ， 把枸杞子“烧焦” 。 秋季雨水多 ， 光照少 ， 空气湿度大 ， 易用此法 。
扩展资料：
枸杞子的储存方法和使用方法：
放在干燥的地方储存即可 ， 避免潮湿 。
放冰箱冷藏 。 将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存 ， 最简单的贮藏方法就是冷藏 ， 可以放两年左右 。 枸杞制作工艺本身决定了其耐久存放 ， 因为它不炒不揉 ， 只需要注意保持低含水量、避光、避高温即可 。
尤其是南方气候湿润 ， 湿度大 ， 日常存放枸杞 ， 可以把枸杞封装好后放在冰箱里冷藏 ， 这样最好保存 。
季节不同 ， 吃枸杞的方法也不一样 。 夏季 ， 枸杞适合与菊花、金银花、胖大海、冰糖等一起泡水喝 ， 下午泡饮最佳 ， 经常服用可消除眼疲劳 。
这种代茶饮的方法不能让枸杞的营养成分充分溶于水中 ， 有条件者最好煮成茶汤 。 需要提醒的是 ， 枸杞不宜与绿茶一起冲泡 。 秋季 ， 枸杞可与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类 。
或取适量枸杞洗净 ， 与粳米一起煮粥 。 冬季宜与桂圆、大枣、山药等一起煮粥 ， 或炖排骨、羊肉时加入10~20粒枸杞 。  
枸杞苗快炒后 ， 与烧好的黄鱼搭配食用 ， 或用来炒肉丝、笋丝 ， 或凉拌、氽汤、煮菜肉粥等 ， 都很营养美味 。 枸杞花、枸杞根可入药 ， 均有滋补强身的功效 。 枸杞种子榨油 ， 可制成润滑油或食用油 。  
服枸杞四季皆宜 ， 可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服 ， 却无滋腻、生火等弊端 。 春季可单服 ， 也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝 。
常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥 。
1、以红茶3克、枸杞子20克 ， 用沸水冲泡即成枸杞茶 。
2、可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡 。
3、银耳15克、枸杞子25克 ， 加适量水用文火煎成浓汁 ， 加入蜂蜜20克 ， 即成枸杞银耳羹 ， 隔日1次 ， 温开水兑服 。
枸杞的食用禁忌千万不能够忘记的一条 ， 这种食物不能和太多的茶性温热补品一起服用 ， 常见的就有绿茶、大枣、桂圆以及红参 ， 否则对于身体健康并没有好处 。
就已绿茶为例 ， 绿茶之中含有大量的茶素、胡萝卜素以及维生素 。 日常服用绿茶对于身体是很有好处的 ， 因为他能够有效的清除体内的自由基 ， 对于延缓衰老以及预防癌症具有很好的作用 。
而枸杞则是具有很好的补肾、补肝、润肺等等效果 ， 是一种很好的保健食品 。
这两种物品都是能够食用开水进行冲泡服用 ， 并且对于身体的健康也是非常有利的 。 但是现实生活中很多人喜欢将枸杞和绿茶一起冲破服用 ， 这是非常不科学的 。

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