家庭自制香肚的做法步骤
“在从前 ， 香肚只能是在商店里买到 ， 而今 ， 香肚也可以在家里自制 。 制作香肚的材料不过是猪小肚（俗称 ， 猪尿泡 ， 膀胱）和猪梅花肉而已 。 今日 ， 我将灌制香肚的方法和配料公布与下……”食材明细
主料
猪小肚5个
猪梅花肉1500克
腌料
葱姜花椒八角料水适量
食盐半勺
十三香半勺
胡椒粉半勺
生抽2勺
老抽1勺
耗油1勺
红薯淀粉1大勺
烟熏材料
大米1碗
茶叶适量
白糖适量
花生壳适量
橘子皮适量
锡纸2张
酱香口味
煮工艺
数天耗时
高级难度家庭自制香肚的做法步骤
1从淘宝上买来的猪小肚提前浸泡 。
2猪梅花肉两分肥八分瘦切成小块（猪梅花肉肥瘦相间 ， 有嚼劲） 。
【家庭自制香肚的做法步骤】3准备葱段、姜丝、花椒和八角 。
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