豆角根据其枝茎的生长习性不同 , 分为蔓生种、半蔓生种、和矮生种三大品种 。 顾名思义 , 蔓生种是指枝蔓较长 , 需要搭架爬秧的品种 , 这种豆角从开始爬秧时就开始开花结豆 , 随着枝蔓的延伸陆续开花 。 这种豆角成熟期较晚、但产量高、有较长的采收期 , 所以盆栽豆角最好选择种植这类品种 。
豇豆营养价值性味甘平 , 健胃补肾 , 含有易于消化吸收的蛋白质 , 还含有多种维生素和微量元素等 , 所含磷脂可促进胰岛素分泌 , 是糖尿病人的理想食品 。 种子呈肾脏形 , 嫩荚可作蔬菜食用 , 生食可导致腹泻 。
豇豆别名:菜豆、刀豆、玉豆、芸豆
种植季节:3-5月(南方从春季到秋季都可以播种) 。
育苗根系再生力弱 , 多用直播的方法:
发芽适温25-30℃ , 播种时气温应在20℃以上 。 豆角的种子较大 , 播种前要将种子在凉开水中浸泡两天 , 也可以用湿纸巾催芽的办法进行催芽处理 。 处理过后的种子可以直接点播到盆土里 , 点播的距离要适中 , 以十厘米左右为最佳 , 这样即能避免出苗后过于拥挤 , 也可以省去移苗的周折 。
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1、播种前盆土应浇透水 , 每穴3-4粒种子 , 覆土约2-3厘米 。
2、发芽后间去病弱苗 , 每穴留2-3株;3-4片真叶时再间苗1次 , 每穴留1-2株 。 若需移栽 , 发芽后3-4周 , 长出2片真叶且第1片复叶展开时即可定植 , 然后浇透水 , 成活后进入正常管理 。
日常管理:
1、5-6片真叶时应设立支架 , 初期应按逆时针方向将蔓牵引上架并用绳子固定 , 一般在晴天中午或下午进行;后期缠绕能力很强 , 无须人工协助 。
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2、豆角较喜肥 , 播种前要在盆底施足腐熟的有机肥作为基肥 , 直到开花前都不用施肥 。 开花后则要薄肥勤施 , 尤其是在结荚期间要每星期施一次腐熟的饼肥水 , 这样能大大的提高豆角的产量 。 前期施肥宜少 , 定植成活后约1周时追 。 施1次稀薄腐熟有机肥即可 。 现蕾至成攀j熟期 , 每7-10天施肥1次 , 注意增加磷钾肥 。 钾肥的比例 , 连续施肥2-3次 。
3、喜温暖 , 生长适温2O-3O℃ , 15℃以下生长缓慢 , 5℃以下产生冻害 , 耐高温 , 35℃时仍能开花和结荚 , 但品质不佳 。 所以盆栽豆角室外栽培的话最好能选在三月底四月初播种 , 这样小苗在室内长到一定高度时 , 室外的温度也达到了它的生长需要 , 就可以挪到室外露天管理了 。
【【豆角】盆栽豆角的种植方法有哪些?】
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4、较耐旱而不耐涝 , 前期应适当控水 , 当主蔓上约有一半花序开始结荚时 , 要充分浇水以保证土壤湿润 。
5、当主蔓长出第一个花序时 , 花序以下的侧枝应全部摘除 , 花序以上的侧枝要进行摘心 , 基部留2片叶子;当主蔓攀爬满支架时打顶 , 以促使下部侧枝萌发花芽 。
6、花序总状 , 有2-5对花 , 但常只结l对豆荚 , 往往第l对豆荚摘下后 , 第2对花芽才开始发育或结果;如果肥水充足、养护合宜 , 花序上的所有花朵都可结荚 。
采摘:
豇豆采收开花后7-10天 , 豆荚饱满、种子稍显露时即可采摘 。 摘时在距离基部约1厘米处折断 , 注意不要碰伤其他花朵 。 豇豆可连续采摘3个月左右 。
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