米粉怎么冲,片状米粉怎么冲( 四 )
美国的很多辅食都强化的铁 , 不光是婴儿米粉 , 还有泡芙、饼干等 , 事实上美国婴幼儿患缺铁性贫血的远低于中国 。 在强化铁的标准上 , 美国强化米粉中铁的量明显高于中国的标准 , 达5~6倍 , 这是什么概念?有款美国本土的婴儿米粉 , 含铁在30毫克/100克 , 而中国国标的婴儿米粉 , 铁在5~6毫克/100克 , 这就是差距 。
(2)选择不额外加糖的婴儿米粉 。 有的品牌为了增加米粉的口味 , 会额外添加蔗糖 , 宝宝摄入蔗糖会增加肥胖的风险 , 等宝宝出牙之后 , 还容易患龋齿 。
(3)尽量选市售的婴儿米粉 , 而不是在家自制的 , 在家自制的没有经过营养强化 , 不利于满足刚添加辅食的宝宝的营养 。
如何正确的冲调?
(1)冲调婴儿米粉 , 可以用母乳、配方奶、白水进行冲调 , 根据需要选择其中一种冲调方式 。 可以用70度以上的水冲调 , 然后再冷却到合适的温度给宝宝使用 , 也可以用40度左右的水直接冲调 。
(2)由稀到稠的原则 。 刚开始尝试米粉 , 可以冲调的稀一些 , 然后稠一些 , 让宝宝逐步适应 。
(3)婴儿米粉到底吃到多大 , 也没有确切的说法 , 但宝宝到了8个月以后应该尝试末状食物 , 而不是一直是泥状食物 。 米粉可以继续作为一餐 , 还可以尝试粥或面条 。
另外 , 还要注意让宝宝摄入肉泥、肝泥、蛋黄、鱼虾等富含优质蛋白质的辅食 , 毕竟米粉中的铁、锌吸收率还是不如肉类高 , 蛋白质的利用率也明显不如肉类、蛋类、鱼虾类 。
米粉怎么冲? 1、首先要选择合适宝宝年龄段的米粉 , 宝宝每个阶段所需要的营养不一样 , 到母婴店里告诉店员宝宝的月份 , 就可以买到合适宝宝的米粉啦 , 宝宝用的碗勺都要用开水清洁擦干 , 那样才能保证米粉不粘碗 。
2、米粉可用母乳来冲调 , 宝宝更容易适应;最好不要用开水来冲 , 这样容易破坏米粉的营养成分 , 用温开水来冲凉的快还不易破坏米粉的营养成分 。
3、搅拌用水冲好了后 , 最主要是要放一会 , 让米粉都胀开了 , 就像刷墙纸的浆糊一样 , 过1、2两分钟后 , 再顺时针搅拌 , 搅得时间越长就越细 。
4、搅拌时勺子应稍向外倾斜 , 向一个方向搅拌;有结块颗粒 , 要用勺子压碎 , 理想的米糊是用勺子舀起倾倒能成炼奶状流下 , 成滴水状流下就太稀 , 难以流下就太稠 。
5、注意 , 妈妈不必把冲调的米粉再烧煮 , 否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏 。 冲调米粉的合适水温是70℃~80℃ 。
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