怎样用葡萄自制葡萄酒( 五 )
5、用保鲜膜将瓶子口封住 , 再用塑料口袋封一道 , 然后扎紧 , 放在家里晒不到太阳的角落;
6、夏天放12天 , 现在这个季节在上海要放15天 , 冬天就要放20天啦 , 平时不要去骚扰她哦;
7、好了 , 时间到 , 拿出瓶子 , 哇 , 你肯定要吓一跳 , 怎么长霉了!嘿嘿 , 其实不要怕 , 那是葡萄发酵拉 。 将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里 , 这次要滤掉那些渣滓了哦;
8、将倒出来的初酒盖好盖子 , 放到冰箱里 , 不要动她 。 两天后再小心的拿出来 , 注意尽量不要晃动 , 这时候你会看到瓶底的颜色比较深 , 那就是第二道渣滓了 , 将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来 , 这样就成啦!
希望对你有帮助!!!
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