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怎样保存大米不生虫子，没开袋大米怎么样储存不生虫

小知识


请问大米怎样保存才会不生虫？ 大米是每家每户经常食用的主食，但是大米在夏季比较容易生虫，其它季节如果储存的方式不对，也有可能导致生虫甚至变质 。 大米一旦生虫，口感味道都会受到很大的影响，即便有些时候大米已经生虫了还是能够继续食用的，但是也十分影响食欲 。 那么怎样储存大米，才能让大米不会生虫子呢？
1、可以在储存米的米缸或者米袋里，放入一包干麻椒或者大蒜，干麻椒可以用透气的袋子装起来，塞进米缸或者米袋的中间部分，让它能够充分和米得到接触 。 这样麻椒或者大蒜的气味就能充斥到米缸或米袋里，能防止出现生虫的情况 。 且麻椒和大蒜的气味是比较大的，如果放置的地方接近地面，也能够在一定程度上防止老鼠偷米的情况 。
2、可以把米装进自封袋里，然后放入冰箱的保鲜层或者冷冻层，最好可以单独放入一层，这样不仅能够达到保鲜的效果，而且也能防止生虫 。 冰箱里的温度比较低，这样不仅能够延长米的保质期，还能防止米出现生虫变质的情况，是比较简单的保存方式 。 而且把米放入冰箱里，方便做饭的时候取出 。 但是放入冰箱后要注意做好密封，使用过后要继续把密封袋封好口，不然可能和冰箱里的的其他东西串味，影响食用的味道 。
3、可以用家里的塑料瓶、油壶、酒瓶等装置存放米，这样的瓶子是密不透风的，能够防止迷与外界空气过多接触，同时也能防潮防霉，防止和水分接触出现长虫的情况 。 同时，这些瓶子可以立起来，放入冰箱或者阴凉通风的地方，都比较方便存放，想要使用的时候打开盖子也比较方便倒出，是一种非常好的储存方式 。

怎样存放大米不生虫子 夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫 。 下面介绍几种家庭存放大米防止
生虫的方法：
一、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米
装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较
长时间 。
二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用 。 具体方法是将20至
30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放
入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内 。 另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底
部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫 。
三、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)
，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间 。
四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用 。 保存大米时，大米
和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防
止米霉变和生虫 。
大米怎么保存不生虫子？ 巧防大米生虫
（1）在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口 。 由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫 。
（2）先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干 。 装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫 。

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