泡椒凤爪怎么做?好吃到爆,差点连骨头都啃了
【泡椒凤爪怎么做?好吃到爆,差点连骨头都啃了】这种做法味道比泡椒凤爪还好 , 而且成本也低 , 之前做泡椒凤爪的时候光买泡椒就要花十几块钱 , 而这种做法用了两种鲜辣椒代替价格昂贵的泡椒 , 两种辣椒只花了三块钱 , 真的是便宜又好吃 , 这款网红鸡爪既可以当菜吃又可以当作零食 , 世界杯期间吃着鸡爪喝着扎啤看着球赛吹着空调 , 真的是一种享受 。
无论是做泡椒凤爪还是这款网红鸡爪 , 最好是选用新鲜的鸡爪 , 但是新鲜的鸡爪真的很难买 , 所以我一般都是在大超市买冷冻的鸡爪 , 拿回家自然解冻以后剪掉指甲 , 然后剁成小块 , 一般一个鸡爪剁成三块即可 。
把鸡爪全部剁好以后放入锅中 , 然后加入冷水 , 冷水没过鸡爪即可 , 然后加入葱段、姜片、花椒八角、香叶以及料酒 , 大火煮开 。
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