雪莲果虽然听上去和雪莲有关 ， 但并不是雪莲的果实 ， 但口感又脆又甜 ， 还有一定的药用价值 ， 既可以当作水果生吃 ， 也能够拿来做菜 。 在雪莲果的吃法大全中 ， 常用的做法是煮粥、炒菜、凉拌以及炖汤 。 但雪莲果性寒 ， 肠胃不好的人要注意下 ， 吃多了可能会胃寒、腹泻的 。
一、吃雪莲果的方法1、煮粥
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用雪莲果煮粥 ， 味道会更加的清甜 ， 首先将雪莲果洗净去皮 ， 然后切成小块 ， 然后将大米淘洗干净 ， 放入锅中加入煮粥用的水量 ， 在将雪莲果放入其中一起熬煮即可 。 当然这只是最简单的粥 ， 大家可以根据自己的喜好加入一些食材 ， 比如瘦肉、菜叶等 。
2、炒菜
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炒菜这里就介绍雪莲果炒虾仁了 ， 将雪莲果洗净去皮切块 ， 然后将虾仁的虾线去掉 ， 再用料酒和食盐腌制一下 。 锅中放油加热 ， 然后加入虾仁翻炒 ， 炒匀后将雪莲果下过一起炒制 ， 最后再加入少量的白糖 ， 就可以出锅了 。 炒菜可以自行搭配荤素 ， 味道都是不错的 。
3、拌沙拉
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雪莲果是可以生吃的 ， 所以在拌沙拉的时候也可用雪莲果 。 选用自己喜欢的水果 ， 苹果、香蕉、火龙果等都行 ， 同雪莲果一样洗净切成块状 ， 然后将这些水果放在一个碗中 ， 再淋上酸奶进行搅拌调味 ， 这样酸甜可口的水果沙拉就做好了 。
【【吃】雪莲果的吃法大全，煮炒拌炖皆可/肠胃不好者慎吃：吃雪莲果的方法 吃雪莲果的好处】4、炖汤
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在雪莲果的吃法大全中 ， 用雪莲果炖汤是最滋补的 ， 常被用来搭配鸡肉、排骨来炖汤 ， 也可以用来熬炖甜汤 ， 雪莲果营养丰富 ， 熬出来的汤水都是非常滋补的 ， 冬天喝上一口 ， 非常暖身子噢！
二、吃雪莲果的好处1、调理血液
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常吃雪莲果能够降低人体的血糖、血脂以及胆固醇 ， 此外还能有效的防治高血压和糖尿病 ， 虽然雪莲果是甜的 ， 但它含有的糖分是低聚果糖 ， 不会被人体吸收 ， 所以糖尿病患者也是能够吃的 。
2、饱腹减肥
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在空腹的时候吃雪莲果会让人产生饱腹感 ， 但又很容易被消化掉 ， 所以无法给给人提供充足的能量 。 但这对想要减肥的人来说 ， 简直就是福音 ， 空腹的时候吃一些雪莲果 ， 能够起到减肥的效果 ， 但不要拿它当饭吃 ， 否则会出现低血糖的征兆 。
3、清肝解毒
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雪莲果有降火降血压的功效 ， 其中含有20多种人体所需的氨基酸、矿物质以及各种微量元素 ， 经常食用能够提高人体免疫力 ， 还能起到强身健体的功效 。 此外 ， 吃雪莲果还能有效的防治痘痘和暗疮噢 。
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